こんにちは、きなこです☺︎
最近一分一秒でも惜しい生活をしておりまして、それでも私が適当に作るよりも簡単で美味しいものが食べたいとLEEレシピに助けてもらう日々。きゅうりとプリン、作りました♡
栗原はるみさんのじゃばらきゅうり
切って漬けるだけの簡単レシピ！なのですが、私の場合そうもいかなくて。レシピを流し読みしたせいで、きゅうりに対して垂直に切れ目を入れる私。
裏側も切ったら切れてまうがな？！と思いつつも突き進み、ええ、切れました。。
漬け込みはスタッシャーに。
垂直に切ったせいで旦那さんには、これ切れてないよ？と言われる始末。。わざとなの？なんで？。。（私。なんで？。。味がなじみやすいからよね？）そもそも英語で蛇腹とはなんというのだろうか？色々な疑問が浮かんだ美味しいじゃばらきゅうり♡
https://lee.hpplus.jp/recipe/1839496/
池田清子さんの卵&乳製品&白砂糖不使用プリン
池田清子さん、大好きなのです。旦那様は7年連続日本代表のマウンテンバイクプロライダー。私、ツールドフランスなどのサイクルロードレースが好きなのですが、自分の旦那さんを二度見してしまう程の鍛え抜かれた体と若々しい容貌！その彼を支える池田さんは支えているうちに自らもアスリートになってしまう女性。かっこよくて可愛くてヘルシーで、本当に魅力的！
その池田さんの極上なめらかプリン。材料を混ぜて冷やすだけの簡単レシピなのに本当に美味しい♡急ぎ過ぎて穴ぼこだらけなのはあしからず。。
ソースはなんと味醂だけ！優しい甘さがとっても美味しいし、体にも優しい☺︎勝手に抹茶にもアレンジしてみて、こちらは黒糖シロップで頂きましたが、写真を撮ろうとしたらブーイングの嵐だったために写真はなく。
https://lee.hpplus.jp/column/2037570/
こんな私でも美味しく出来るレシピが沢山のLEEレシピ。頼りにしております☺︎♡
きなこ
38歳／夫・娘（5歳、2歳、0歳）／料理部・美容部／横浜生まれ、横浜育ちのはまっこですが、現在はアメリカのテキサス州ダラスに住んでいます。自然に寄り添いながら、日々の暮らしの中に小さな幸せを見つけながら過ごしたいです。最後の年も宜しくお願い致します☆Instagram：@mindful_bluebird
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きなこ