京都、錦市場にある老舗料理道具屋の”有次”。

日本橋高島屋の生活雑貨売り場で購入して以来、

使わない日はなかったほど。

経年による消耗に伴い、

新しいものに買い替えることにしました。

が、いつのまにか

有次が関東から撤退し、

購入することができなくなってしまいました。

諦めずに錦市場の店舗へ問い合わせてみたところ

本社の連絡先を教えて頂き

通信販売していただけることに。

予備分も含め、

それぞれ二揃いずつ購入することができました。

細いけれど実力は確かです

短い竹箸（30cm）は、718円

長い竹箸（33cm）は、506円

左側の短い盛り付け箸はその名の通り盛り付け用で

箸先がとても細く、

食材を崩すことなく器に盛ることができるため

小さな食材もスッと掴むことができます◎

細いけれど折れることなく細かい作業に向いているので

特にお弁当のおかずを詰める時に重宝しています。

反対側は平たくなっているので

ざっくり掴みたい時にはこちらが便利です。

上品な佇まいなので

来客時の取り分け用のお箸にしてもさまになります。

見応えのあるカタログ

特に包丁の品揃えは圧巻で見応えがあり

つい見入ってしまいます。

いつか錦市場にある有次に再訪できることを願って。

■有次（ありつぐ）

・上製 竹箸 尺1寸

・上製 竹箸 盛り付け用 尺寸