こんにちは?お茄子は焼き茄子以外あまり好きじゃないプクです。
今回は無法地帯畑から茄子を収穫。
焼き茄子が好きなんですが、焼くのも皮を剥くのも熱いし嫌いなワタクシ。
サンドイッチメーカーに挟んめば焼き茄子ができるらしいという記事を見つけてやってみました。
使うのはいつもの電気サンドイッチメーカー。
ここに挟める暑さにスライスして挟んでジュウウと焼くだけ。
焦げ付かない仕様になってるのでランプが消えるまで放置するだけ。
麺つゆと鰹節をかけたら出来上がり。焦げ目なしですが、とろっとろな焼き茄子ができました〜?
旦那氏には焼き茄子でオープンサンドイッチにしたら好評でした。
畑のトマトはさりげなく毎日消費…
プク⭐︎
TB - プク
主婦、ときどき絵描き / 大阪府、アメリカ / LEE100人隊トップブロガー
45歳／夫・息子(10歳・8歳)／手づくり部・料理部／バイリンガル育児、自身の英語上達を目指し、ただ今絶賛苦戦中です。趣味は温泉とカフェや旅先でのスケッチ。籠、文房具や革製品など使い込むほど味が出るモノが大好きで、最後まで使い切る、がモットーです。丁寧な暮らしに憧れ奮闘する姿を赤裸々に綴っていきたいと思います。
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