こんにちは?お茄子は焼き茄子以外あまり好きじゃないプクです。
今回は無法地帯畑から茄子を収穫。
焼き茄子が好きなんですが、焼くのも皮を剥くのも熱いし嫌いなワタクシ。
サンドイッチメーカーに挟んめば焼き茄子ができるらしいという記事を見つけてやってみました。
使うのはいつもの電気サンドイッチメーカー。
ここに挟める暑さにスライスして挟んでジュウウと焼くだけ。
焦げ付かない仕様になってるのでランプが消えるまで放置するだけ。
麺つゆと鰹節をかけたら出来上がり。焦げ目なしですが、とろっとろな焼き茄子ができました〜?
旦那氏には焼き茄子でオープンサンドイッチにしたら好評でした。
畑のトマトはさりげなく毎日消費…
プク⭐︎
TB - プク
主婦、ときどき絵描き / 大阪府、アメリカ / LEE100人隊トップブロガー
47歳／夫・息子（11歳・9歳）／手づくり部・料理部・美容部／島旅、船旅、温泉が大好き。時差関係なく夜型。趣味は手作りとお絵描きです。「丁寧な暮らしを目指す宣言」は「無理しない暮らし」にシフトしました。バイリンガル育児を目指しつつ、まずは自分の英語をなんとかしようと奮闘中です。使い込むほど味が出る、永く使える物が好きでアンティークショップや絵本を求めて古本屋さん巡り、マキシマリストが選ぶ逸品、今更知った英語などなどシェアできたら嬉しいです。
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