年末のおうちごはんです。
カナッペ＆スープ
クリームチーズ＋ゆで卵＋いくら
パイナップル入りクリームチーズ＋フルーツ
スープはレンコンと豆乳のスープです。
フムス
ずっと作ってみたかったフムス。
ひよこ豆を使ったイスラエル料理です。
にんにく・レモンを入れ、パプリカパウダーをトッピングしているので
ちょっとスパイシーです。
バゲットをディップして食べました。
ピッツァ
トマトソースは玉ねぎ・ガーリック・粉チーズ・ケチャップを
入れてシンプルなものを作りました。
これを使って2種類のピッツァを。
トマトソース＋ミニトマト＋モッツァレラチーズ＋バジル
トマトソース＋コーン＋じゃがいも＋ベーコン＋チーズ
もっちり生地にソースたっぷりで
なかなかおいしくできたと満足しています。
焼きたてアツアツを食べる幸せです。
季絵
主婦 / フィリピン /
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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