ベランダ菜園
今年はベランダで食べられるものを！とプランターで苗を育てています。
小さな苗を毎日子供たちが水やりして、とても大きく育ちました。
思ってた以上に大きくなり、洗濯物を干す場所がどんどん狭くなっています。
ピーマンは次々に実が育ち、何度も収穫しています。
そして、今回は初めて「なす」の収穫！
なす収穫
なすの花はなすの色。
可愛くて綺麗です。
白くて小さななすの実がなりました。
それが少しづつ大きく、紫色に！
ぷくっと丸いなすになりました。
収穫♪
大きいねぇ。
なすの田楽
なすを半分にカット。
ストウブにごま油をひき、カット面を下にして、蓋をして蒸し焼きに。
弱火で約30分。
味噌＆白ごまのせて出来上がり。
お味は？
とろとろです。
スプーンですくって食べました。
ちゃんと「なす」だ！と、嬉しかったです。
おいしくて大満足！
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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