料理部

LEE9月号「料理がしんどい日」困りごとお答えレシピ作ってみました!

  • ロンゴアミーゴ

2021.08.13

  • 4

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こんにちは、035ロンゴアミーゴです。

梅雨に逆戻りのような、雨続き。

各地災害のニュースを見ると胸が痛みます。

まだまだ警戒が必要との事ですので、皆さまどうか無事過ごせますよう。

気を付けないとですね。

LEE9月号!私は年間購読している為、ともさかりえさん表紙ver,で届きました♡

平野紫耀さんver,は男性が表紙なのも!イエローグリーンの【LEE】の文字なのも!!

新鮮でステキですね(^ ^)

スニーカー特集があると、何だか秋がそこまで来ている感があります♪

そして、読み進めると…

「料理がしんどい日」のごはん 特集ページ

はーい!はーーい!!本当毎日しんどーい(笑)

私、確かアンケートでは週1〜2回しんどいと答えた人。

夏休み、自身もお盆休み…等リズムが狂うと余計に面倒だと感じています。

意外と平日の方が、パートも行って、韓国ドラマ見ながら休憩して、ポテトのお散歩行って…今夜はごはん何しようかな?

の、日常リズムだと、そこまで面倒だとは思わないんですが…勢いが途切れたら。

ヤル気出ーへん…!!

になります⤵︎⤵︎

私の困りごと

あと、ボーイズが中学生になってから、塾の時間帯が遅くから始まり、遅くに終わるようになり、晩ご飯以外の

『軽食』や『夜食』という位置付けのご飯が加わることに…(;´д`)

しかも、この前まで、双子のクラスが違うかったので(夏期講習からは同じクラスになりました)バラバラ晩ご飯が週4日。

兄弟なら当たり前なのでしょうが、約13年双子はほぼ、同じ生活パターンで来ていたので…効率わっる(笑)

そう考えると、帰宅の遅い旦那様や兄弟が沢山いるご家庭の、各々に合わせて準備していらっしゃるお母さん!すごいなぁー!

本当に尊敬します!!!

作ってみました!

しゃべって(愚痴って)ばっかり(謝)

LEE9月号に、わぁーい♡

困りごとの疑問に料理家の本多理恵子さんがアンサーくださってる〜!!

夏期講習に行く前(位置付け「軽食」として)レンチンレシピ作ってみました。

作った?ニラ切っただけー( ^∀^)

野菜は苦手なモノが多いボーイズですが、ニラは好きで、結構我が家は冷蔵庫にニラがあることが多い♡

そして、めんつゆや決め手の焼き肉のタレも常備している!

ちゃっかり、自分の分も⤴︎⤴︎

一つずつ、レンジでチン♪しました。

卵も良い感じに、半熟のところがあります。

さぁ〜ボーイズ、召し上がれ!!

「うわ!うま〜!!」

「焼き肉のタレとめんつゆって合うんやな!」

と2人も大満足♡

結構、大盛りにしたのですが、ペロリと完食しました!

お茶漬けや雑炊ってホッコリするので、私も大好きです。

美味しかった〜!

『ニラ玉雑炊+焼き肉のタレ』ご飯だけでも十分パンチがあるので、あとは買って来た豆もやしナムルとキムチを添えておけば、立派過ぎる程の軽食に。

今夜は、ボーイズも帰宅が遅いし、お隣ページの『炊飯器ドライカレー』を夕食に準備しておこうかな?(^。^)

今回のお料理特集ページも、沢山作ってみたいメニューがいっぱいでした!

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ロンゴアミーゴ

パート事務 / 大阪府 /

44歳/夫・双子息子(14歳)・犬・メダカ/手づくり部・料理部・美容部/旅行、インテリア、韓国(ドラマ・コスメ・フード等)が大好きです。趣味のギターやバレーを息子たちと一緒に楽しんだり、愛犬とお散歩で季節の移ろいを感じたりする時間が愛おしく、そんななにげない日常を大切に過ごそうと心がけています。小さな「ステキ!楽しい!」を綴れたらなと思います。

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