シフォンケーキを気軽に作りたい！

シフォンケーキ作りの楽しさに目覚めた今年。

さすがにハンドのみでのメレンゲ作りは大変だと痛感し、ハンドミキサーをお迎えしました。

TESCOMハンドミキサー

選んだ決め手を3点ほど。

①シルバー×ブラックの好みな姿

シルバーとブラックで、見た目がとてもクール。出しっぱなしでも、ノンストレスです。

②専用ケースでスッキリ収納

2本のビーターを収納するケースにコードを巻きつけて、スッキリ収納できます。

コードの突起をケースの穴に入れると、ピタッと落ちません。

※ケースごと片手で持ち上げることはできませんので、ご注意を。

③形状スッキリで洗いやすい！

料理教室で有名なABC Coocking Studio共同開発で、ビーター（クルクル回転する器具）がワイヤー形状とのこと。シンプルで泡立て効率◎

細いワイヤー状は、素材も絡まりにくく洗いやすく乾きやすいので、衛生的な気がします。

ボウルとの相性も良く、飛び散ることもありませんでした。

他にも

スピード5段階切替なので、素材の様子に合わせて自由に速度を変えられます。出力1〜2レベルでも、充分泡立つ威力満点！

泡立てのみの単機能ではなく、複合機能のタイプも気になりましたが、ブレンダーをすでに持っているのと、やはり2個口タイプのものはパワーがあって、場所をとるだけの価値があるなと感じました。

自立するので、調理の途中に作業台も汚れません。

素敵なシフォンケーキができました

次女リクエストがあった週末、夕方の隙間時間で、バッチリ焼けました♪

相変わらず天面は焦げてますが、フワフワになりました。

時短と美味しさに大活躍。

ハンドミキサーさまさまです。

近所の農家さんで摘み取りしたブルーベリーと生クリームを添えて。

初めてココア味に挑戦しましたが、市販品を買うより美味しくできて、大満足でした。

お読みいただき、ありがとうございます♪