こんにちは。
沖縄在住　さんぽです。

猛威をふるうコロナのせいで
すっかりネットでのお買い物に頼る日々。
お出掛けも外食もできないからと、
せめて食卓は楽しく、おいしいものにしようと
最近は生産元が直接販売しているサイトを見るのが楽しい！

沖縄に住んでいるので送料が高くて普段は諦めてしまうものも
キャンペーンで送料無料があると、
ついつい、今しか買えない！とポチリ。
結果、少々買いすぎてしまいました。

こんなもの、買いました！

何を買ったかというと、
淡路島の玉ねぎ、愛媛県のニジマスとあまご、長崎のスッポンなどなど。

淡路島の玉ねぎは肉厚で甘くて、普段作る料理が一段上のご馳走に。
特にひたすら炒めて作ったオニオンスープは絶品でした。

ニジマスとあまごはGRILLERで焼いて。
ふかふかで甘みのある上品な川魚は、どこかに旅行した気分に。
今度は庭で炭火で焼いて食べたいです。

そして、最後はスッポン。
今まで食べたことがなく、興味はあるけど専門店で食べようと思うと高級なスッポン。
養殖業者から直接購入でリーズナブルに。
下処理をしてお鍋にしていただきました！
見た目はグロテスクですが、臭みもなくプルプルした食感。
味は白身魚とか鶏肉のような味わい。

家族全員初体験でワクワクドキドキの楽しい夕食になりました。

早くコロナがおさまって、旅行出来る日を楽しみに
それまでは食卓旅行を楽しみます。