夏休みおやつ
ついに夏休み！
イレギュラーだらけの世界。
昨年に引き続き、今年もどこにも行けなくてごめんね・・という気分になります。
来年こそは大阪に帰りたい！！花火が見たい！！
色々と叫びたいですが、暑くて叫ぶのも暑苦しいので。笑
冷たいデザート作り♪
LEE8月号「涼し可愛いアイスクリーム」。
近藤幸子さんのレシピです。
ココナッツミルクの南国風アイスクリーム
連日暑いので、もうここは南国だ！！（と思うことにして）
娘と一緒にココナッツミルクの南国風アイスクリームを作りました。
ココナッツミルクは娘も大好き。
キウイ、皮は私が剥きましたが、カットは娘にお願いしました。
むちゃくちゃ真剣に切っていました。
「分厚い・薄い・・」と大騒ぎしながら。
器にトッピング。
「あー！キウイが沈んだ！！！」とこちらも大騒ぎ。笑
できあがり
できあがったアイスは翌日のおやつです。
キンキンに冷たい南国アイス！
冷たくて甘くておいし♪
ココナッツミルクと練乳の組み合わせがとてもおいしかったので、またフルーツを変えて色々作ってみたくなりました。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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