こんにちは、035ロンゴアミーゴです。
LEE8月号も充実した内容、盛りだくさんで…ゆっくり読み進めております(^^)
ページをめくると長谷川京子さんの連載から始まる、毎月のワクワク感♪
今月号で最終回、とっても寂しいです。
私にとって長谷川京子さんは同学年の女性で、結婚や出産のタイミングも1年違いなど…大女優さんで住む世界も何もかも違いますが（笑）
旦那様の楽曲も時々ギターで弾かせて頂いたり、連載を読ませて頂く度に、こんな大女優さんもごく普通のお母さんの顔があるんだなぁ…と不思議かつ親近感を覚えました。
大女優さんに大変失礼致しておりますm(__)m
ご友人宅で『サムギョプサルしちゃう？』のの回や『煮卵作り置き』の回がとても印象に残っております。
長谷川京子さんのような美しさは絶対なれませんが（笑）お料理上手で家族想いで、オシャレでお茶目な女性、心は少しでも近づけるように日々努力したいです。
温かい言葉や、美味しそうなご飯。等身大の可愛らしい素顔が垣間見れて大好きなページでした、ありがとうございました。
涼し可愛いアイスクリーム
さてさて、お料理ページを読んでいると…アイスクリーム！お家で作るって発想…全然ありませんでした。
でも、材料を見てみると…
「えー！こんだけ？すぐあるある〜」と思わず声が出るほど（笑）
バットと牛乳と練乳（←もなぜかストックまである）とココアパウダーを混ぜて、チョコアイスを作ってみる事にしました！
そして、行程も簡単過ぎてビックリ。
混ぜてバットに流し込んだだけ〜。
固まりかけては、2回フォークで空気を含ませる作業も忘れずに(^_^)
ホイップクリームが…
休日のお菓子作り、ヤル気満々になったのですがあまりに簡単に終わったので（嬉）気持ちに余裕があります♡
そうだ…何で買ったのかも思い出せない、冷凍ホイップクリーム。
コレを何とかせねば。。
という事で、さつまいももあるし。
【お芋のタルト】も作ってみる事にしました。
さつまいもをマッシュして、ホイップクリームと混ぜただけ！
お砂糖は大量に入ってあるだろうし、レシピ検索もせずにやってみました。
レシピを見ないと、とことん適当になるロンアミ。
ボウルも使わずお鍋で完結しとる（笑）
なかなか良い感じに(^-^)
となると、タルト生地に乗せたいなぁ…とこちらはネットレシピを参考にタルト生地も焼いてみました！
いつもビスケットを代用したりだったので、薄力粉をこねて作るタルト生地は初挑戦でした！！
いっちょ前に、タルト型は持っていた|(￣3￣)|
お芋クリームをタルト生地の中に平に乗せて、黒ごまを散らしたら完成です。
タルト型から取り出す時に少し割れてしまいました、なかなか難しいなぁ…！
おやつTime
とはいえ…タルト生地が思いの外、寝かすのに計2時間を要したので、夕暮れ時に仕上がりました。
味見も兼ねて(｡･ω･｡)
【お芋のタルトとチョコアイス添え】
アイスティーといただきまーす♪
チョコアイス、少しシャーベットのようなシャッキリ食感のあるアイス。
甘さもちょうど良くて、すごく美味しく出来上がりました。
お芋のタルトもしっとりgood taste！
カップ派？コーン派？
お昼間は、ボーイズのお友達が遊びに来てくれていたので、おやつにチョコアイスを振る舞いました〜。
残念ながら、お芋のタルトは間に合わず。
みんな、コーンがいい〜！との事でしたが、順番に渡している間にアイスが溶け出してしまいました…（焦）
おかわりいる？に
「あ、ください」
（笑）中1男子、まだまだ可愛いらしいですね、美味しい美味しいと食べてくれました。
おかわりは、紙コップに入れて(^-^)
簡単！美味しい！季節のデザート。
またフルーツ入りのアイスにも挑戦してみたいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
ロンゴアミーゴ
パート事務 / 大阪府 /
44歳／夫・双子息子(14歳)・犬・メダカ／手づくり部・料理部・美容部／旅行、インテリア、韓国（ドラマ・コスメ・フード等）が大好きです。趣味のギターやバレーを息子たちと一緒に楽しんだり、愛犬とお散歩で季節の移ろいを感じたりする時間が愛おしく、そんななにげない日常を大切に過ごそうと心がけています。小さな「ステキ！楽しい！」を綴れたらなと思います。
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ロンゴアミーゴ