みなさん、こんにちは(o^^o)
職場復帰して、早3ヶ月。不器用ながらも調子が戻ってきました。
最近の私の課題であった断捨離。
物、感情、関係。
あれだけ自分の中で抱えていたモヤモヤも、手放すことで心穏やかに過ごせることに気付きました。
疲れた時や落ち込んだ時は、感情の背を向けず、声を上げることも大切。
何となくですが、自分が次のステージへ進んだ様な気がしています。
さて！本日は久しぶりにお取り寄せをして、懐かしさで胸がいっぱいになった思い出のチーズケーキをご紹介させてください^^
思い出の味
まるたや洋菓子店さんは1949年に創業した静岡を代表する洋菓子屋さんです。
看板商品の『チーズボックス』は、上層の酸味の効いたサワークリーム、下層の濃厚クリームチーズ、そして周りを囲む様敷かれたサクサクのクッキー生地。
この三層の相性が抜群なので、23㎝と結構なサイズ感ですがいつもあっという間になくなってしまいます。
レトロな包装がかわいい
何ともレトロな包装紙。
確か店舗の看板のデザインもこちらだった気がします^^
冷凍状態で届くので、前日の夜に冷蔵庫に移し、5-6時間後が食べごろです♡
幼い頃、父が浜松へ出かける際にいつもお土産に買ってくれたまるたやのチーズボックス。
そのころは解凍の5-6時間が待てなくて、冷蔵庫を開いては翌日食べるチーズケーキを愛おしく眺めていました。笑
変わらない味があるって、嬉しいですね(^^)
濃厚なチーズケーキとお気に入りのコーヒー。少しずつ頂きながら、当時のことを思い出すと自然と笑みがこぼれます。
チーズケーキ好きの方に是非召し上がっていただきたい逸品です♡
まころん
32歳／夫・息子(1歳)／手づくり部・料理部・美容部／愛知の海街から内陸県へ越してきました。毎日のお弁当作りに奮闘しながら、薬膳コーディネーター取得を機にお手軽薬膳についてもゆるりとお勉強中です。お休みの日はふらっと山登りへ。出会いを大切に、ぬくもりのある暮らしを心がけています。Instagram：@maco9249
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まころん