近所のKALDIが少し前にベトナムフェアを開催していて、購入してみました。

ベトナム料理と言えばフォー。フォーに入れたいのはパクチー。パクチーと言えばまもぴ。（記事は台湾料理♥何回見ても美味しそう！）パクチーを身近に感じ、料理に取り入れることが出来たのはまもぴ氏の開いてくれたパクチー会のおかげ。

パクチー嫌いな私の夫はフォーに少量入っているパクチーは食べられるそうなので、パクチーとかライムとか、具材はその時のその人のお好みで揃えて、気軽にお家でベトナムをいただきまーす。

冷製トムヤムフォー

一人前で用意されていた、こちらのフォーは冷たいので今の季節にぴったり。お鍋も要らないんです！ケトルでお湯をわかして麺を戻すだけととっても簡単。具無しで作ったら残念な感じですが、美味しかったですよ♥色は辛そうですが、私の味覚だとそこまで辛くなかったです。

ベトナムフォー

二人前入っているのが、温かい汁のフォー。さっぱりした食べやすい味。

ちゃんと具も用意しました。ここでパクチー登場。久しぶりに買った！この香り、たまりませんなー♥

鶏肉も調理された物を購入し切って入れただけ。お肉が柔らかくてびっくり。調理済みのお肉、すごく便利なのでまたお世話になりそうです。

バナナフランベ

ベトナムスイーツもいただきました♥

これは娘がとっても気に入って食べていた！（息子は苦手だと言っていました…）

温かいバナナと冷たいアイスの相性の良さ◎

ベトナム、いつか行ってみたいな。

064suzuichi♪