料理部

新生姜炒め

  • ポコ

2021.07.11

  • 7

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少し前から 近所のスーパーで

新生姜を見かけます。

そして 新生姜を見るたびに思い出してしまう

同期のぴすけちゃん。(はて??)

詳しくは こちらのラブ新生姜♡のクリップを〜

 

その人の好きなモノや

何か印象にのこるコトを耳にすると

モノやコトとその人を ついつい紐付けしてしまいます。

紐はやんわり結びだったり 固結びだったり

ほどいて結びなおしたり

 

食べ物〜○○さんなら

いちご キュウイ レモン 干し芋 

たこやき(誰か分かりやすい)他にも 色や柄

やかん なんかも。

話しをタイトルに戻しまして

去年の今頃 ぴすけちゃんのクリップをみて

はまってしまった新生姜炒めを今年も作りました。

私は細めの千切りにして

母が水にさらしてたので 今年はさらしてみました。

熱したフライパンに油をいれて

水気をきった 新生姜を ザパーっといれ

砂糖を入れて炒めて しんなりしてきたら

酒 醤油 みりん で 味つけ

とくに決まりはなし

自分ごのみに味つけに

 

いつかの新生姜ランチ

冷奴に肉みそと新生姜

納豆にも新生姜

ごはんにゆで卵と新生姜

去年食べた時は あまりの辛さに

「辛っ ようこんな辛いの 朝からバクバク食べれるなぁ 若い 胃が若い さすが ぴすけちゃん」と思い

いろいろとマルチにこなすぴすけちゃん

尊敬から 新生姜先輩と呼ばせて‼︎ 

と申し出たら 心よく承諾してくれて

新生姜先輩ありがとう♡

(ガリ先輩と勝手に思ってる お方もいたり)

そして 

そして ごはんには やっぱり

タレをたらりと

ん〜辛い でも この辛さが美味しいのです♡

ポコ

43歳/夫・娘(6歳・2歳)/手づくり部・料理部・美容部/やんちゃな娘っこ達に囲まれ、喜怒哀楽のある生活を楽しんでます。本屋さん、いろんな色を見ること、おもちと納豆ごはんが好きです。よろしくお願いします。

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