こんにちは！まもぴです。

お料理が大好きな方は、業務用スーパー、コストコも好きな人が多いのでは？？

私も大好きで、ずらーっと並んだ巨大な食材を前にすると毎回ワクワクどきどきします。

 

一般お断り！プロ専用卸売【METRO】

 

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが

飲食店や料理教室、小売りなどプロの事業主方々に向けた会員制卸売です。

ドイツの会社が運営しており、関東に１０店舗あります。

基本的には業者さん向けなのですが、

週末や連休などで一般人にも開放している日があります。

 

その一般開放日に一人で探検してきました！

なぜなら・・・15歳以下の子どもの入店×なのです。

なので、息子を主人に任せて時間制限ありのMETRO探検へ！

（実は同意書サインで乳幼児は入店可なようです）

 

店内は巨大な冷蔵庫！寒さ対策必須！

 

初入店の際には簡単な会員登録が必要です。

会員登録を済ませたらいざ店内へ。

天井の高い倉庫チックな雰囲気はコストコに似ています。

 

まずはお野菜ゾーン。

野菜の種類が豊富でびっくり！

お洒落なレストランのサラダに入っているような

可愛らしいベビーリーフや沢山のフレッシュハーブ、

エディブルフラワー、カラースプラウトもあります。

 

毎日サラダを食べるので、ここは

サラダへの想像力を掻き立てる魅惑ゾーンでした！

 

それにしても店内全体が冷蔵庫！寒い。。

店内が巨大な冷蔵庫のようになっていて

お肉や冷蔵品ゾーンもシートで仕切られているだけ。

 

 

肉の部位も豊富で色んなブランド肉も揃っていました。

スーパーで買うよりはグラム単位は安いけど

量が量なだけに１個１個は結構お値段します。

ホームパーティとか大人数のBBQの時に

ちょっと良いお肉をお手頃価格で食べるのに良さそうです！

 

 

スーパーでは見たことのない種類の

ドレッシングやタレも沢山ありました。

どれも美味しそうなんだけど、量が多すぎる笑

でもせっかくなら…と１本購入しました（後記）

 

メトロのプライベートブランドもあって

冷凍食品などは結構お安いものが多かったです。

 

冷凍食品の品ぞろえが日本最大級とのことで、

揚げ物、麺類、スイーツに、野菜に魚にお肉

本当になんでもあります。

 

コストコや業務用スーパーの方が

より家庭向けなので面白いかなと思いますが、

メトロは野菜とお肉の種類が多いので

お家でプロっぽい料理をしたい方は

きっと楽しい場所だと思います！

 

購入したもの

 

１、サニーレタス

２、ズッキーニ５本入り

３、ミツカン ハニーマスタードソース

４、ラーメン（乾麺）

５、グリーンオリーブ

６、トマト（150円！）

７、ツナ缶

８、寒天シロップ漬け缶

 

 

９、ルッコラ

１０、スペアリブ塊

１１、無塩バター

１２、エディブルフラワー

１３、アボカド

１４、スプラウト

１５、冷凍うどん

１６、パプリカ

１７、マイタケ

 

業務用スーパーらしいものは少ないですが、

お手頃、面白そうなものを買ってみました。

 

METRO食材でお料理！

 

まずはスペアリブの塊を豪快にグリルしました。

100g / 98円とお安いスペアリブですが、

肉厚でめちゃめちゃジューシー！！

肉の旨味もしっかりあるし、これはお得感満載です。

一緒に買ったハニーマスタードソースをかけて食べたら

んもー！めちゃうまです！

 

これは次回も購入したい一品！

今回は1.4キロを４つに切り分け、残りは冷凍保存に。

グリルだけでなく煮込み料理にしても美味しそう！

 

大容量のハニーマスタードソースは

お肉にもサラダにも合うので使いやすいです♪

 

 

エディブルフラワーはたっぷり入って200円だったので、豪勢にサラダに散りばめました笑

お花が入るとグッと高級感が増しおしゃれな一皿になりますよね♪

可愛いデザートを作るのが得意なら

是非常備しておきたいアイテムです^^

 

他にも、寒天シロップ漬けは

フルーツを入れたりヨーグルトに入れたり

色々な食べ方が出来て夏にぴったりのデザート。

料理が面倒な時の乾麺、うどんは救世主ですよね。

 

パケ買いしたwestgoldバターは

栄養価の高いグラスフェッドバターだったようで

割とお買い得に買えたみたいです。

 

もし大家族だったら、１キロのチーズとか

買ってみたかったなぁ笑

 

 

お家時間が長い昨今ですが、気分転換に

メトロで食材を買って楽しんでみては

いかがでしょうか^^