先日、母が色々とお菓子を差し入れてくれました。

その中の一つがこちら、『ＰＩＥ３１４（パイサンイチヨン）』のシナモンパイです。

昨年登場したメリーチョコレートの新ブランドだそうで、『Butter and Spice』のキャッチコピーで素材とスパイスを組み合わせた焼き菓子を作られています。

『３・１・４』とは？

商品説明を見てみると『ＰＩＥ３１４』は「香りを主役としたパイ専門店」で、『３・１・４』はパイの香りとコクを引き出すために計算された材料比率だそうですよ。

例えばシナモンパイだと『シナモン３：カソナード１：シナモン４』で配合されているのだとか。（＊カソナードはフランス産ブラウンシュガーです）

『シナモン香るザクザクバターパイ』

こちらがその『シナモン香るザクザクバターパイ』。ザクザクとしっかりとした歯ごたえのパイにシナモンたっぷりとペーストと荒目のアーモンドが巻かれています。

片面にはグラニュー糖のトッピング。食べ応えもあり、満足感のある１枚でした。

シナモンパイの他にはカルダモン使用の『香るパイ苺』、クローブ使用の『香るパイ林檎』などもあり、とっても気になります！

また、期間限定でジンジャー入りのアーモンドクリームの入った『香るパイ檸檬』も登場している様ですよ♪

店舗とオンラインで購入出来ます

横浜と浦和に店舗があり、現在、新宿タカシマヤでも9月末まで期間限定ショップがオープンしているそうです。（←母はこちらで購入）

また、メリーオンラインショップでもお取り寄せが出来ます。パッケージもとても可愛いので、ギフトにもオススメです！

銘菓いろいろ

この日、このパイの他に差し入れてくれたお菓子は京都の阿闍梨餅や金沢のくるみ餅など色々。てるてる坊主のお菓子のお店を控え忘れたけど、どこだったのだろう？（笑）

日本各地の美味しいお菓子をお供に嬉しいティータイムでした☺︎

＊まあや＊