こんにちは、まいむです。

旬のとうもろこしレシピ

スーパーにとうもろこしが並ぶようになりました。
夏ですね～

1本100円、2本で198円で売られていたので、2本購入。

早速LEEレシピを検索してみると、【とうもろこし人気レシピ9選】が！タイムリー！

〔おいしいとうもろこしの見極め方〕まで載っていて、大助かり☆

美味しそうなレシピの数々の中から、家にあるものですぐにできちゃうこちらのメニューを作りました。

市瀬悦子さんの「みそバターコーン」

なんととうもろこしと調味料だけ！
電子レンジでたった3分でできちゃう嬉しいレシピ！

トウモロコシは包丁で実をそぎ取り…

この時すごい実が飛び散っちゃうのですが、いい方法があればご教授お願いします（笑）

耐熱皿にみそ、みりん、塩を混ぜて、トウモロコシも加えて混ぜます。

バターものせて、ふんわりラップをかけて電子レンジでチン！

ふわ～っといい香りの「みそバターコーン」、とっても簡単にできました！

おやつに、おつまみに、トッピングに

とっても簡単に出来たので、忙しい日のもう一品にいい！

とうもろこしの甘さにみそバターのコクが加わって、グッと味わい深くなってます。

この日は、ベーコンと小松菜のクリームパスタにトッピングしてみました。

一気に彩りもよくなりました！

クリームパスタにみそバターコーンが加わることで、コクうま♡

ごはんにふりかけ感覚で食べたり、ラーメンのトッピングにも絶対美味しい…！

常備おかずにしたい一品でした。

旬のとうもろこしは、甘くて新鮮！

料理に彩りも添えてくれるので、この季節は生のトウモロコシをたくさん味わいたいです。

LEE100人隊 052 まいむ