北海道のアスパラガス

北海道のアスパラガスのおいしい季節です♪
北海道のアスパラガスは大きくて甘くて大好き。
初夏になると、そろそろアスパラガスの季節？と嬉しくなります。

茹でる

まずはシンプルに茹でる！
もうこれだけでご馳走です。
マヨネーズつけていくらでも食べれそう。

カルボナーラ

カルボナーラに。
アスパラはカルボナーラとの相性抜群。
見た目も鮮やかな緑が映えます。

肉巻きアスパラガス

家族ウケ抜群だったのが肉巻きアスパラガス。
アスパラガスに豚肉をぐるぐる巻きに。
薄力粉をまぶしてから蒸し焼きに。

味は2種類。
塩味・甘辛タレ、どっちもおいしくできました。

バターガーリック炒め

じゃがいも・鶏肉と一緒にバターガーリック炒めに。
バターとガーリック、間違いない味付けです。

とうもろこしごはん

とうもろこしが野菜売り場に並ぶと毎年作るのもの。
まず先日もアップしたなかしましほさんのとうもろこしブレッド。

そして、晩ごはんの定番とうもろこしごはん。
とうもろこしを白ごはんと一緒に炊くだけ♪

プチプチ食感もおいしい！
子供たちも大好きです。

初夏の野菜をしっかり食べて、暑い夏に備えます。