パン教室 〜イングリッシュマフィン編〜

パン教室 イングリッシュマフィン編

パン作りの教室に参加して来ました！今回も贅沢なことにマンツーマンで。場所はかおりんさんのご自宅です。

良い焼き色が付きました♡

お楽しみのランチ＆おしゃべりタイム♡　グリーンサラダ、にんじんの粒マスタード和え、トマトのマリネ、パンプキンポタージュや…、

お店で出て来るがごとくのエッグベネディクト♡

ポーチドエッグを割ると、黄身がトロ～～リ。火加減も完璧です。

マンツーマンなので、勝手に持ち寄りパーティーみたいなつもりでお惣菜を持参。シニフィアンシニフィエの志賀シェフのレシピ本『パンと料理 おいしく食べる最高の組み合わせ』より、“鮭とかぼちゃの南蛮漬け”を。

食後のさらなるお楽しみ。かおりん作のデザート

かおりん作のコーヒーゼリー＋バニラアイス。

勝手にアメリカンチェリーとエディブルフラワーを持参。笑

アイスカフェオレが、これまた本格的で美味しいのです…。

「このバラ、花びら散らしたほうが良いかもね？」と2人で話して何気なく散らしたら…かわいい！コーヒーゼリーもプルプルで美味しかった～。

オマケ。パン教室 ナン編

おうちパン講座のハロウィン編で「おばけのナン」を習ったことがあったけど、もう一度復習の意味で習って来ました！

キャロットラペもミニトマトのマリネも爽やかで美味しかった～。

この日もマンツーマンだからと好き放題に…。エディブルフラワーや茹で卵など持参。

志賀シェフのレシピより“魚介と柑橘のマリネ”を作って持参…。

この日のデザートは

この日のデザートはプリン！表面が鏡のようにツヤツヤの美しいプリンにウットリ…。

持参したイチゴと。笑

習ったことを、また家でも焼けるように復習したいと思います꒰ღ˘◡˘ற꒱୨୧‧̍̊·̊‧̥°̩̥˚̩̩̥͙°̩̥‧̥·̊‧

⋆⸜ᵀᴴᴬᴺᴷ ᵞᴼᵁ⸝⋆ LEE100人隊 ／ はな