今年も夫がお取り寄せした、夏の風物詩?泉州の水なすが届きました?
水なすが丸々一個入って、贅沢〜?
食べごろの目安が書いてありますが、日増しにえぇ塩梅に漬かってちょっと酸味が増していく位が個人的に好きです。
包丁で切ってもいいですが、手で割くのが地元ツウ？?ということで割いていただきます♡
私は飲めませんが、冷酒で一杯とか美味しいでしょうね。。。⛱
食べた後、糠を再利用出来るのも◎で、家にあった人参をつけてます✌️
長芋を漬けても美味しいんですよね。暫く糠漬け生活楽しもう♪
かおこ
39歳／夫、息子(10歳双子・6歳)／料理部・美容部／ チョコレートとパン屋さん巡りが大好きです。日々、男の子3人の育児に追われていますが、LEE100人隊の活動をきっかけに新しいことにチャレンジしたいです。
この記事へのコメント( 1 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
TB こもも