料理部

黒ごまの豆乳プリンとバナナケーキ

  • ロンゴアミーゴ

2021.06.16

  • 6

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こんにちは、035ロンゴアミーゴです。

ここ数ヶ月、平日にどこかお休みを頂いているので、家族が居ないと捗る♪掃除や、布団洗い、そしておやつ作り等をしてひとり時間を満喫しています。

あ。愛犬ポテトが居るので正確には2人時間…何かと視界に入ってきて、お散歩行かない?アピールや圧がすごい(°▽°)

柔らかいモノしか食べられない

6月初めに、前歯4本の部分矯正を始めました。

出っ歯気味で、口も大きい私はずっとコンプレックスだった為、マスク生活の今に!!と一大決心p(^_^)q

色々考慮して、昔ながらのワイヤー矯正をしています。沢山調べたり、噂には聞いていましたが…取り外し出来るマウスピース矯正とは違い★装置に食べ物が詰まります。

そして!覚悟はしていましたが…痛い。

きゅうりも噛めないです。ご飯粒さえも響いてちゃんとは噛めない状態が10日以上経過した今も続いています。

なので、おかゆやお豆腐、ゼリー、牛乳に浸したパンなど、柔らかいモノを主食としております(笑)まさに赤ちゃんの離乳食のよう。

残念ながら全然痩せません(*゚∀゚*)なんで?

でも、おやつは食べたい!

歯が動こうとする痛みがあったとしても、お腹は空くしおやつだって食べたい!!

食いしん坊は何としてでも「食」への執念だけはスゴイ(≧∀≦)そりゃ質より量食べてるもん、痩せませーん!(笑)

市販のおやつも美味しいですが、久しぶりに

『ホーローバットで作る体にやさしいお菓子』

のレシピ本を取り出して2品作りました。

黒ごまの豆乳プリン

材料もシンプルだし、何と言っても柔らかくて食べやすい♡そして和菓子風味が味わえる。

高吉洋江さんのレシピです。

あっという間に材料を混ぜ合わせ、冷凍庫へin!!

その隙に、お掃除しましょ♪



バナナケーキ

プリンが固まり、バットが空いたので続いてバナナケーキを作ります。

こちらも材料を混ぜるだけだし、バナナのヘタをパクリ。柔らかい〜…(ホッ)

ワタナベマキさんのレシピです。

焼いている間に、今度は布団洗いです♪

バナナの甘い香りが立ち込めます♡

プルプル!甘さ控えめで、ごまと豆乳の優しいお味。

バナナケーキは、生地はフワフワで懐かしいお味のケーキに仕上がりました。

 

どちらも美味しい…そして、歯にも体にもやさしい…(嬉)

美味しい香りに釣られて…またまたやってきたポテトくん。

鼻が利くし、美味しいモノは分かってしまうゆえの辛み( ´ ▽ ` )

ちょこっとだけ、ポテちゃんにもお裾分けしました。

最後までお読み頂き、ありがとうございました。

ロンゴアミーゴ

パート事務 / 大阪府 /

44歳/夫・双子息子(14歳)・犬・メダカ/手づくり部・料理部・美容部/旅行、インテリア、韓国(ドラマ・コスメ・フード等)が大好きです。趣味のギターやバレーを息子たちと一緒に楽しんだり、愛犬とお散歩で季節の移ろいを感じたりする時間が愛おしく、そんななにげない日常を大切に過ごそうと心がけています。小さな「ステキ!楽しい!」を綴れたらなと思います。

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