梅仕事2021
今年は梅シロップ、梅酒を仕込みました。
もう少ししたら梅干しかな。
まるまるとした梅がお買い得価格だったので、つい買ってしまいました。
さて、なににしよう・・？と考えて。。
青梅のジャム
ふわっと香りが漂う青梅。
こちらをジャムにすることにしました。
アク抜きをして、茹でて・・・
種と果肉を分けて、お砂糖たっぷりとコトコト。
部屋中に甘酸っぱい香り♪♪
できあがり
お味は？
甘酸っぱい！
できたての味見が楽しいです。
トーストやヨーグルトと一緒に。
TB - 季絵
主婦 / フィリピン / LEE100人隊トップブロガー
38歳／夫・娘（9歳）・息子（5歳）／手づくり部・料理部・美容部／季絵（きえ）です。LEE100人隊10年目です。MOREモアハピ部では5年間活動していました。フィリピン・日本（神奈川＆大阪）を行き来しながら生活しています。毎日の暮らしや育児のことをメインにアップしています。暮らしと自分自身を整えることに日々模索中。
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