とうもろこし

野菜売り場にとうもろこしが並び始めました！
夏です。

とうもろこし、おいしいですよね。
甘くてプチプチして・・♪

シンプルなとうもろこしご飯も夏は何度も作り定番メニューです。

LEEレシピ

LEEは毎号、シンプルでおいしいレシピがいっぱいですよね。
お気に入りのレシピはどんどんファイリングして、キッチンに置いています。
夏、とうもろこしが出始めると、作りたくなるお気に入りLEEレシピがあります。

（多分、2018年のLEEのレシピです。）

なかしましほさんのとうもろこしブレッド

とうもろこし1本分使うとうもろこしブレッド。
とうもろこしがたっぷり♪
とうもろこしの甘さとベーコンの塩気がおいしいです。

こちらは休日の朝食にしました。
前日に焼いておいて、朝はそのままトースターへ。
表面をカリッと焼いて、カットしてからいただきます。

子供たちも好きで、「おかわりある？」と。
休日はのんびり朝食が食べられるので好き。
（できれば昼まで寝ていたいけど、子供たちは早起き。）