料理部

【今日の食卓】特別な朝ごはんと、花金はRF1のお惣菜♡

  • TB niki

2021.06.04

  • 8

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朝起きてリビングに入ると、食卓の上に紙袋が。中を見ると、パン!

どうやら夫が仕事先の方からいただいてきたらしく…。

北海道は十勝地方にあるパン屋さん、「toi(トイ)」さんのパン。

くださった方が「すごーくおいしいから!」と言っていたと聞いて、ありがた〜くいただきました。

 

せっかくなので、いつもは食べない目玉焼きとハムも一緒に。

まるでお米を食べているような感覚で、さらっと身体になじんでいくパン。

夜にワインと一緒にいただいても良いだろうなあと思いました。

 

朝はたいていヨーグルトも食べます。最近ジャムを混ぜるのですが、このジャムもパンと一緒にいただいたtoiさんのもの。

マーマレードジャム。これもすごくおいしかった…。ヨーグルトに合わせるとまた、オレンジの甘さがさわやか〜に口に広がっていくのです。

 

いまだ訪れたことのない北海道。食べものひとつで、その憧れの地の空気までも一緒に咀嚼できたような気持ちになってしまうのだから、不思議なものです。

とてもいい朝の時間を過ごすことができました。

 

さて、今日は久しぶりのお仕事でした。

今週は娘の発熱騒ぎでほとんど休んでいたのです。1週間分の遅れを取り戻すべく、いつになくしゃかりきになってしまった…。

お昼休憩は猿田彦珈琲。

以前「休憩はたいていスタバで」と書いた気がするんですが、猿田彦珈琲がある街に来た日は断然こちら!

いつも「濃い〜いのが飲みたいんです」とスタッフさんに相談して、その日おすすめの豆でハンドドリップしてもらいます。

おいしいコーヒーを飲んで身体も回復!

それでも。。。久々にモーレツ頭を働かせたので夕方にはぐったり…だったのですが、今日はラッキーなことに夫が休みの日だったので、急いで帰る必要がない!

わーい!と花金の開放感にうきうきしつつ、駅ビルに寄ってお惣菜を買って帰りました。

RF1で買った、玄米ロール入り30品目サラダ。

ここ数年はあまり買わなくなりましたが、RF1、本当はすごくすごーーーく好きです。

独身の頃や、結婚してからも娘が生まれる前までは、それこそ毎週末のようにちょこちょことお惣菜を買ってひとりワインパーティーをするのが最高の花金の過ごし方でした。

今日は疲れていたのと、夫と一緒の晩ごはんなのでお酒も飲める!ということで、奮発。

おつまみは、いぶりがっこ+kiri。

こんな風にスライスされているものを見つけたのです!らくちん〜。

 

最近はまってよく作る、新じゃが揚げ。

私はお惣菜とこれだけでもう充分なのですが、夫用にはもう一品。

 

牛ステーキ!牛肉はふだんは切り落としをたまに買うくらいなのですが、最近体質改善をがんばりたくて…。

 

このレシピを参考に、「牛肉食べよう!」と思うようになったのです。

いつもお肉は本当に豚か鶏しか出さないので、牛って新鮮!

お腹いっぱいだったけど、夫だけに食べさせるのは惜しい!と私も少し食べたのですが、久々に食べるステーキはおいしかった…。

満足満足な晩ごはんとなりました。

TB - niki

パート / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

40歳/夫・娘(6歳)・息子(3歳)/手づくり部・料理部・美容部/平日は仕事、休日は子どもの習いごとと、毎日忙しく過ごしています。隙間時間に海外ドラマ鑑賞、読書をするのが趣味ですが、最近ピアノと編み物(かぎ針編み)を始めて夢中になっています。コーヒーやミルクティーを飲む時間を大事にしていますが、お酒も大好き。10年ちょっと、本(特に児童書)に関わるお仕事をしていました。本屋さんに入ると落ち着きます。絵本収集家です。

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