０９９のティバっちです。
すっかりご無沙汰していました。
というのも引っ越し等バタバタしていまして。
（まだやることたくさん…！）
けれどこれから頑張って更新していきたいと思います。
引っ越し前は、息抜きになっていたパン作り。
失敗も含め楽しい時間です。
カンパーニュ
息子のお友達が「作って～」と
毎回頼むカンパーニュ。
ライ麦の風味がおいしいし、
それぞれ好きな具をのせて楽しんでいます。
ベーコンエピ
かおりんに相談したところ
倍量で作ったことが判明した
ふとっちょなベーコンエピ。
私の中ではカンパーニュより簡単だし
成形がはまる楽しさです。
どでかパン
圧倒的な頻度で作るどでかパン。
アレンジが無限大だし
とっても簡単でおいしい！
作り置きのおかずと同じような感覚で
生地を冷蔵庫にストックできるんですよ。
これを…
こうして…
こう！
ゴマのプチプチを楽しみつつ
あんことお餅で満腹感を出してみました。
ミートソースが余ったら入れて
チーズをのせて焼いたり、
チョコチップを入れて焼いたり。
どでかパン、大活躍です。
落ち着いたらまた作りたいな。
ティバっち
38歳／息子9歳／料理部・美容部／おしゃれなママと肝っ玉母ちゃんの両立を目指しています。１人で子どもを育て、日々奮闘していますが、ありのままの日常を伝えていきたいと思っています。
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ティバっち