学校給食

小学生の娘は給食が大好き。
毎日、とても楽しみな時間だそう。
家では食べられない野菜も給食なら食べられる！と。（本人談。笑）

給食に出てきた「麦ごはん」がおいしい！と。
家でもとり入れてみることにしました♪

押し麦

パルシステムで押し麦を購入。
白米と一緒に炊いたり、スープに入れたり・・と色々使えるそう。
雑穀ご飯は作りますが、押し麦を使うのは初めて。
調理法をよーく見て、水に浸して・・・

麦ごはん

白米1合と押し麦50gを一緒に炊きました。
少しプチッとした食感も楽しめます。

押し麦は体に良さそうなイメージ。
これからどんどん食生活にとり入れていきたいです。

押し麦グラノーラ

朝はパン派の我が家。
朝ごはんに押し麦を食べるには・・？

グラノーラを作ってみました！
押し麦・ナッツミックス・ドライフルーツミックスを使っています。
ちょっとこんがりしすぎた気もしますが、カリカリとおいしいグラノーラができました。

朝はヨーグルトにこのグラノーラをトッピングします。