今日は土曜日、月一回の息子の土曜授業がある日でした。
朝からお昼ご飯のメニューを指定をされていたのです。
それは、昨晩、某テレビ番組で観たタサン志麻さんのお料理、もずく天津飯。
出演者の方も絶賛していて、しかもめちゃくちゃ簡単に作れそう。
丁度、材料も全部あるしでお昼に作りました。
かにかま、たまご、もずく、万能ネギ
調味料なし！！！５分くらいで出来ちゃう！！
志麻さんが言っていた通り、もずくのとろみと酸味がまさに天津飯のあんになってました。
息子もおいしい、おいしいと食べてましたよ。
自分では思いつかないもずくの使い方に脱帽ものです。
今回は小さいもずくのカップを一人前に一個にしましたが、もっとたっぷりともずくを入れた方がおいしいかも。もずく好きなのです。
白山陶器の平茶碗に盛り付けましたが、これだけでお昼ごはんならオッケー！汁物もなし！息子と二人のお昼なので、簡単に簡単に。
楽ちんお昼にオススメします！！
いいとも
41歳／夫・息子（6歳）／手づくり部・料理部／ファッション、甘いモノ、整理収納、ジャニーズ愛、好きなものを楽しみ、思い立ったら即行動！をモットーに自分時間を大切にしながら、家族時間も充実させて過ごしたいと思っています。Instagram：@tkmnkk
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