▼飾り巻き寿司でこどもの日のごはん♪

 

こんにちは!まもぴです。

55日当日は用事があるのでちょっとフライングですが

こどもの日のごはんを作りました😊

 

先日習った飾り巻き寿司をベースに、

練習と本番で2種類のこどもの日ごはんです♪

 

①アンパンマン風と兜の春巻き

 

こちらは練習用で作ってみた、

アンパンマン風の飾り巻き寿司と兜の春巻きの

ワンプレートごはん^ ^

 

兜の春巻きは、折り紙を折るように兜を折って、

具を詰めて揚げたものです^^

 

息子は11ヶ月でまだ食べれないので、

春巻きの中身は、トムヤムペーストで味付けした

ひき肉とチーズを入れておつまみ風にしました。

子ども用には、ケチャップとチーズとか、

キーマカレーとかを入れて揚げるのが良さそう。

 

来年は息子も2歳なので、

アンパンマン食べられるようになってるかな♪

 

②四海巻と鯉のぼり

 

本番は、お寿司屋さん風の卵焼きも手作りして、

四海巻と鯉のぼりの飾り巻き寿司を作りました。

 

 

四海巻はレッスンの復習、

鯉のぼりは無謀にもネットレシピで。

 

四海巻はゆかりの塩味と玉子の甘さがとても合い、

鯉のぼりは、おぼろ、黒すりごま、あおさのごはん、

チーかま、甘い玉子焼きと満載なので

どこを食べても美味しかったです!

 

 

飾り巻きずしを頑張ったので、

他のメニューは簡単なものにしました。

ピンチョスは浅漬けの胡瓜、パンチェッタ、ミニトマトに、鯉のぼりを模したピックを♪

簡単ですが、こういうアイテムがあると

雰囲気が変わって楽しいですね^^

 

離乳食も鯉のぼり

 

息子はまだ大人の食べ物を食べられないので、

離乳食を鯉のぼりにしました^^

鯉のぼりは息子の好きなもので作ってあげたので

もぐもぐ美味しそうに食べてくれて嬉しかったです。

 

・ヨーグルトパン+南瓜ペースト

・カリフラワーポタージュパン+ホウレン草ペースト

・野菜の卵焼き

(これじゃ足りなくておかわりしました😂)

 

***

 

人生で初めて”こどもの日”をお祝いしました!

今回のこどもの日は、きっと息子は覚えてないけど、

思い出になるくらい成長したときのために、

母は可愛いごはんが作れるように練習するよ!!笑

 

可愛いだけじゃなく美味しい飾り巻き寿司。

作るのも食べるのも楽しいので、

少しずつ練習を重ねて、

もっと気軽に作れるようになりたいです^^

 

086まもぴ**

千葉県 会社員(育休中)

LEE100人隊

33歳/夫・息子(0歳)/手づくり部・料理部・美容部/料理やカフェ巡り、旅行など、食べること、外に出ることが好きな新米ママです。日々成長を感じる息子とドタバタな毎日ですが、家族との時間も自分の時間も大切にハッピーに過ごす!が目標。いろんなことに目を向けてセンスを磨いていきたいです。
Instagram:@mamopis

この記事へのコメント (14)

  1. 086 まもぴ

    はなさん💛
    確かにお店でもあまり見かけないですね!!
    私の周りだと千葉の道の駅くらい・・・郷土料理だったからなのかと実感しました😳
    はなさんの料理はいつも素晴らしくて尊敬の腕なので、飾り巻き寿司もすぐマスターされると思います!!
    やりたいな~と思っても何か区切りがないと踏ん切りつかないことありますよね😓
    私も受けたいな~と思って半年たってました🤣
    すし酢ご購入できて良かったです💕美味しいですよね~!
    飾り巻き寿司もこのすし酢で作ってるので、美味しさ間違いなしです💓

  2. 086 まもぴ

    kyonちゃん💛
    大丈夫!出来るよ!笑
    レッスン受けると独学ではわからないポイントが多くて、海苔巻きレベルが格段に上がるの🤣キンパ作り放題だよ!笑
    飾り巻き寿司って食卓にあるととっても豪華に見えるよね😳✨
    味も美味しいから、サイドメニューは簡単でも満足度高くてイベント料理に最適だなぁと思ったよ~!
    作ってるときも楽しいから、しばらく家族のイベントは飾り巻き寿司になりそう😁笑

  3. 086 まもぴ

    こももちゃん💛
    こももちゃんに会うとき作っていくね💓←重い人w
    今まで季節の行事に本当に疎かったんだけど、子どもが生まれてから一緒にお祝いしたいなぁ(何かにつけて写真撮りたくて笑)と思うようになって意識しだしたの🤣
    イベントには食事がつきものだから、こういうお祝い料理が作れると華やかになるよね✨
    慣れたらもっとササっと作れるようになると思うから・・・笑
    なるべく毎年続けるぞ!笑

  4. 086 まもぴ

    はるはなちゃん💛
    そうなのー!可愛すぎて食べるの勿体ないよね!!
    でもね、美味しいから見た目をちょっと愛でたらすぐ食べちゃうよ🤣笑
    レッスンを受けてみると、鮭フレークとかふりかけとか子どもも好きなもので
    色付けすることが多いから、子どもも喜ぶ料理だなぁと思ったよ😊💕
    去年の今頃はまだ生まれてなかったんだなぁと思うと感慨深いよね✨
    来年は食べられるようになってるだろうから楽しみだなぁ😊

  5. 086 まもぴ

    カーリーちゃん💛
    そうなの!飾り巻き寿司ってもはやアートな世界で、色々な柄があるんだよ😳✨
    レッスンを受けた先生は、その日のお題に合わせて即興で作ったりするみたいで、
    プロになると頭の中で設計図が出来て作れちゃうみたい!すごいよね✨
    料理ならイベントごとも頑張れそうだから、息子には料理上手なママって思ってもらえるように色々技を身に着けてるところだよ🤣笑
    次は誕生日なんだ・・・何にしようかな😳😳😳

  6. 086 まもぴ

    ぴすけちゃん💛
    息子くん海苔巻き好きなら絶対喜んでもらえるよ~!!
    うんうん、ネットで文章と写真が載ってるレシピを見て作ったんだ笑
    レッスンで上手に作るポイントを教えてもらえたから、なんとな~くだけど
    それっぽいのが完成したよ🤣✨
    もし機会があったら是非レッスン行ってみて!目から鱗で楽しいよ✨
    いつかいろんなレパートリー作れるようになりたいなぁ😊💕

  7. 086 まもぴ

    hashimoちゃん💛
    どうもありがとう~~!!
    息子はまだアンパンマンも鯉のぼりもわからないけど、今から練習してお祝いの時にびっくりさせてやるぞ😁✨
    そうなの、切ったときにとっても綺麗に柄がでると、作ってる自分も「わぁ😳」って思わず声が出るくらい感動するよ😊
    ごはんが粘着性?あるから意外と崩れないし😁✨
    作るたびに楽しくなるよ!hashimoちゃんなら簡単につくれちゃいそう💕

  8. TB はな

    まもぴさん✨ 凄すぎます😍 鯉のぼりもネット見て作れちゃうなんて流石ですー!😳 飾り巻き寿司ってお店でもお目にかかれないし、本当に手作りの醍醐味ですよね…!✨息子くん幸せですね☺️ 飾り巻き寿司、興味を持っていつか習いたいと思いながら早10年経ちました😂 あ、あと、まもぴさんが以前オススメされていた馬路のすしの素!見つけたので買ってみたらもう手放せなくなるくらい美味しくて🥺❤️ 素敵情報ありがとうございました😭🙏💕

  9. 093 kyon

    きゃー可愛すぎる😍飾り巻き寿司難しいのにこんな完璧にできるなんてまもぴちゃんすごい👏❤️私は多分ぐちゃぐちゃになると思う🤣豪華な食卓、息子くんの離乳食も可愛くて素敵な記念になるよね❤️子供産まれてからイベントに何かしてあげたいと思うようになって家族の記念日が増えるから嬉しいよね🥰いつかはこんな飾り巻き寿司に挑戦してみたい!しかも鯉のぼり、ネットレシピなんて尊敬やわ😍👏💕味も美味しそう🤤❤️

  10. 022 こもも

    すごい!すごい!
    飾り巻き寿司いいなー✨作ってほしー笑笑
    毎年、季節の行事をしていけるって幸せだよね✨
    大きくなってもやって欲しー!!
    我が家は年々、簡素化されていってる🤣🤣

  11. 004 はるはな

    わー!!なんてかわいい巻き寿司なのー♡♡
    かわいくて食べるのがもったいない^^♡♡
    巻き寿司って断面を想像しながら、、難しいイメージだけど、アンパンも鯉のぼりも完璧ー!!
    来年の子どもの日は息子くんも一緒に食べて大喜びだね♪
    初節句おめでとう^^息子くんの健やかな成長を祈ってるよ〜♡

  12. 070 カーリー

    飾り巻き寿司すごく綺麗✨ちょっと習っただけでこんなに作れるなんてすごいよ〜😆
    鯉のぼりやアンパンマンなど、子供達が喜びそうな飾り巻き寿司がたくさんあるんだね!極めたら何でも作れて楽しそう♪
    離乳食鯉のぼりも可愛い🎏毎年こんな可愛いご飯を作ってくれるママがいたら、息子くんも嬉しいだろうなぁ🥰

  13. 012 ぴすけ

    すごいーー😍😍お店でもこんな素敵なお祝いご飯食べられないよー!!鯉のぼりの飾り巻きは動画見ながら初トライだったってことでしょ⁉︎🤩さすがまもぴちゃんだな〜🥺
    息子が海苔巻き好きだから私もチャレンジしてみたいな〜🥰見た目も華やかで美味しいって素晴らしい♡

  14. 042 hashimo

    まもぴちゃん♡
    すごい!すごすぎる〜😍💕💕
    子供の日のお祝いにこんな素晴らしい手料理を作ろうとしてくれるなんて、本当に素敵なママだよ〜尊敬しかない😭
    ✨✨こんなにキレイに模様が出るものなんだね、面白いし楽しいなぁ。華やかな食卓だね!離乳食の鯉のぼりアレンジもカワイイ🥰❤️

コメントをもっと見る

コメントを投稿する

※ コメントにはメンバー登録が必要です。

料理部をもっと見る

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

LEEメンバーになって
お気に入りの記事をCLIPしましょう!

LEEメンバーになると何ができるの?
会員限定記事が読み放題
マイページにお気に入りの記事リストが作れます。
プレゼントやイベント、セミナーに応募できます。
人気連載などにコメントができます。
お得な情報が満載のメールマガジンをお届けします。

メンバー登録はこちら

すでにメンバーの方はこちら

ログイン

go to top