こんにちは。011ヤスミです。
先月の事。（緊急事態宣言の出る前です）いつかは習いに行きたいなと思っていたパン作りにチャレンジしてきました。
センス抜群のお教室
こちら、先生の自宅教室。めちゃくちゃハイセンスです。
アンティーク家具やグリーンがならぶ素敵空間で、レッスンが始まる前から眼福！
かわいい器がたくさん～！レッスンの途中に、こちらの器を使ってランチをいただきました。
はじめてのハムマヨパンとシナモンロール作り
初心者は私一人だったので先生を独り占めして笑
ハムマヨパンとシナモンロールを作りました！
パン生地をこねるのって結構力がいるんですね。想像より大変で料理というよりスポーツみたいだなと思いました。
こねていくとどんどん生地の質感がかわり、つるっとまとまってしなやかに伸びるように。
この感じ、とても面白かったです。
レッスン中は写真が撮れなかったので、いきなりできあがりの写真です。
初めてにしては上手にできたなとホクホク。先生の教え方がすばらしかったです。
ボリューム満点、手作りパンのランチプレート
生地の発酵待ちの間にランチをいただきました。
レッスン当日の朝に先生が焼いてくださったパンでオープンサンドのプレートです。
めちゃくちゃ美味しい上におしゃれ～！自分だけでゆっくり食べるランチに癒されました。
かわいいカップ＆ソーサーでコーヒーもいただいて、大満足のパン教室でした。
レッスン内容を忘れないうちに復習したいと思います♪
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ヤスミ
小売店店主 / 大阪府 /
37歳／夫／息子（8歳・1歳）／料理部・美容部／身長159cm。前髪がいつも短いです。シンプルでデザインのよい物とすっきり暮らすのが目標。文字が好きで、本や雑誌・ＳＮＳなど常に何か読んでいます。音楽フェスでゆるく踊ってお酒を飲むのも大好き。仕事のことも、子どものことも、自分のことも、全部楽しめる体力が欲しいなと思う今日この頃。ステップアップファミリーです。
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ヤスミ