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料理部

【今月のトピ】ベランダランチ -カレー編-

  • TB はまこ

2021.05.03

  • 16

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GWですね!

我が家は特に予定もなく…

せめてもの非日常を求めて、ベランダでランチをしました!

 

テーマは、カレーパーティー!

先日、初めてナン作りに挑戦したのですが、あまりの美味しさにその日不在だった旦那の分まで私と子供達でペロリ…笑

さすがにかわいそうなので、おさらいも兼ねて再びナン作りに挑戦しました。

今回は倍量で!!

 

生地を発酵させている間に、カレーを、、

生地発酵中

今回は作らずに、買いに行きましたー!笑

 

西友◎みんなのお墨付きカレーがスゴイ!

本格レトルトカレーと言えば無印良品!ですが、、

残念ながら今の時期、最寄りの無印良品さんは緊急事態宣言で休業中?

なので、ずっと気になっていた西友のカレーを購入してみました。

あなどるなかれ、西友のカレーは種類が豊富で本格的なんです!

迷って迷ってこちらの5品を。+子供用の甘口も買いました

 

戻って来たらちょうど発酵も終わり、フライパンで焼いて、

このプクーーッと膨らむ感じが楽しい♩

 

焼き立てを、いただきまーす!

もちもちで、ふわふわで、本当に美味しい!

今回8枚を完食しました♡

カレーは、ボデガに入れて。

奥のグリーンから時計周りに。

・サグダールカレー(ほうれん草)

・マッサマンカレー

・チャナマサラカレー(ひよこ豆)

・グリーンカレー

・クリーミーバターチキンカレー

・甘口カレー

 

色々なカレーを少しずつ、というスタイルに子供達も喜んでいました。

食べたことのないカレーに挑戦してみたり。

臭ーい、とか、意外にイケる!とか。笑

新たな発見もありました♫

 

狭ーい我が家のベランダですが、正面にはスカイツリーが、

右側には富士山が望めます。

そして真上には晴天の青空〜

こうして景色を眺めながら、ビールを飲んでいる時間が私には至福の時です♡

あれ、カレーはどこにいった…?笑

 

GW、我が家の過ごし方でした。

 

TB - はまこ

会社員 / 東京都 / LEE100人隊トップブロガー

42歳/夫・息子(11歳・8歳)/料理部・美容部/服が好き。雑貨が好き。食べることが好き。そして実はお酒も大好きです!子ども中心だった生活から少し余裕が出来て、今は友人と出掛けたり、展示を見たりする楽しみも増えてきました。100人隊はまさに第二の青春!丁寧とはほど遠くも、日々の暮らしを楽しんでいます。身長153cm。

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