こんにちわ。

娘が入学してバタバタと過ごしていたら

あっとゆうまに5月になってしまいました?

少し前ですが、娘と行ったパン屋さんがとってもおいしかったので、ご紹介します。

根津　VANER

日本家屋をリノベーションした趣きのある複合施設「上野桜木あたり」にあるパン屋さんです。

こちらの名物はノルウェー産の小麦・ライ麦を使ったサワードウブレッド。

サワードウブレッドとは、優しい酸味と小麦の甘みを感じるもっちりとした食感が特徴のパンだそう。

店内には6種類ほどのパンがならんでいました。

クロワッサンもパンオショコラも大きくってびっくり?

娘はパンオショコラ、私はカルダモンロールを選び、2階で頂きました。

パンオショコラは、バター少なめでパリッパリの生地。

チョコもたっぷりはいっていて、大きくてもペロリと食べてしまいました。

そして、カルダモンロールは、甘さとピリリッとしたスパイシーさが絶妙でやみつき♡

ほんとに美味しくて、スパイスが好きな方にはぜひ食べていただきたいパンです。

2階はお座敷で、おばあちゃん家のような落ち着く空間。

ちょうど貸切で、ゆったり過ごさせて頂きました。

素朴だけど、優しいパン。

また絶対に買いに行きます♡

次はシナモンロールが食べたいな?

こちらのお店のパンは、近くのカヤバ珈琲でも使われています。

たまごサンド絶品ですよね?✨