「2021年のゴールデンウィークどう過ごしてる？」

5月のトピックはゴールデンウィークの過ごし方。
GW何をしてますか？
GWに限らず、stayhomeでネタが尽きてきます。

うちの今年のGW最大イベントはBBQです。

「キャンプ気分」を楽しむ

今月号のLEEを読んで、うちも家族でキャンプデビューしたい！と気分が上がりました。
でも、このGWはなかなか難しいかも・・・。

おうちでキャンプ気分を楽しむことにしました。

まずはポップアップテントとレジャーシートを出しました。
ピクニック用のポップアップテントでキャンプ気分！
テントの中でごろごろして遊びました。

BBQ

娘が串に刺さったのが食べたい！とのこと。
パプリカ・ズッキーニ・エリンギ・玉ねぎ・ソーセージを串にさしました。

焦げ焦げ。笑笑

牛たん炭焼き利久「極」

BBQといえば肉！肉！肉！
この日は肉食べるぞ！！と気合を入れて。

ステーキ肉を焼いて、はさみで切って。
豪快に食べるのが好き。
ラム肉も焼きました。

そして、牛たん炭焼き利久の牛たん！
お店で食べるときも分厚い「極」が好き。
「極」の生の牛たんを購入できます。
分厚い牛たんを目の前で焼いて食べる幸せ。
シンプルに塩で。おいしい♪

パイナップル＆焼きりんご

デザートはパイナップル＆焼きりんごです。
パイナップルも串に刺して、ちょっと炙って食べました。
熱々のパイナップル、とても甘くてジューシーです。

焼きりんごはりんごにシナモンをふって、バターを挟んで、アルミホイルに包んでおきました。
これを網の端っこの放置。

これだけでとろとろの焼きりんごの出来上がりです。
りんごは丸ごとがおいしいんだろうなーと思いましたが、分けやすさを優先して4等分しておきました。

シメはマシュマロ

BBQのシメといえばマシュマロ！
ちょっと炙るとマシュマロの中がとろぉり。。
よく食べた！！

BBQが終わったら、さっと片付け→すぐお風呂→洗濯です。