今日は昭和の日ですね。
レトロつながり（？）で、最近作ったレトロなお菓子をまとめました。
スイスロールっぽいロールケーキ
シンプルなロールケーキ生地は、久しぶりにオーヤマくん（アイリスオーヤマのコンベクションオーブン）で焼き上げました。
冷めてからいよかんジャムを全体に塗って巻き、巻き上げた生地の周りにはクリームを塗ってから、ホワイトチョコレートコポーをまぶしています。
たっぷり生クリームが苦手な私には、これくらいのクリームがちょうどよく、さっぱりと食べられるおやつとなりました。
この日は、楽しみにしていたLEE DAYSの発売日でした♡
紅茶を淹れて、ゆったりとした気持ちで読みました♡
くまマフィン
ドレンチェリーを使うだけで、たちまちレトロ感がアップするので不思議です。
先日クリップしたアイロン台に乗せて撮っています。
パフェとクリームソーダ
クリームソーダは、無印良品のメロンソーダを使っています。
久しぶりに買ったら、王冠からキャップに変わっていました！
途中で栓ができるから便利ですね＾＾
パフェは、先日見かけたこちらを使っています。
香川県や愛媛県で親しまれているという「おいり」。
とても軽い食感のあられのような感じで、このカラフルな色がなんとも言えずキュートです♡
SNSでは、ソフトクリームにトッピングした写真（おいりソフト）をよく見かけます。
妄想♡レトロスイーツ店
ガラスショーケースに、パンやお菓子、作ったものをいろいろ並べてみました。
パフェやクリームソーダが陳列されることはありませんが笑、なんだか自己満足♡
おうちで過ごすGWもまた、お菓子作りやパン作りをしてしまいそうです。。。
eringo
事務パート / 岐阜県 /
夫、娘（20歳）、息子（13歳）の4人家族。パンやお菓子、季節の手仕事が大好きです。お気に入りのうつわに盛り付けて、妄想カフェを楽しむ時間も癒しのひとときです。おしゃれ、グルメ、美容、ハンドメイドなど、いろいろなことに興味があります。朝ピラティスをマイペースに続けています。どうぞよろしくお願いいたします。
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eringo