年内納品の仕事を昨夜ギリギリ終え
朝からクリスマスディナーの買い出しへ
午後からは、ゆっくり飲みながら料理料理…
時間に余裕のある時のお料理は愉しいですね。
付け合わせ３色
クリーミーなマッシュポテト
芽キャベツの塩こうじ炒め
金時ニンジンはメープルシロップとオレンジの果汁で煮ました。
メインは牛肉のパイ包み
たまたま観ていたBSの料理番組で
ジェイミー・オリバーさんが作っていて
再現してみた。
ちょっぴり強引なトークしながら（笑）
あっと言う間にすごいご馳走を作っちゃう彼、
なかなか同じような手際とはいきませんが(^^;)
初めてレシピ！ほぼ成功です。
愉しいクリスマスディナーです。
021 ほりとも
ほりとも
44歳／夫・娘（21歳・18歳）／手づくり部・料理部・美容部／四季をたっぷり感じられるテラスのある家に暮らす日々。ほぼ終えた子育て後のひとり時間、夫婦の時間を愉しみながら自分らしい創造を綴ります。Instagram：@horii.sense
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ほりとも