LEE5月号「切り身」で魚上手な食卓に！

お魚好き♪
（でも、大きな声では言えませんが、さばいたり、おろしたり・・できません。。）

そんな私に嬉しいLEE5月号のレシピは「切り身で魚上手な食卓に！」です。
さばかなくても、おろさなくても、切り身を使ったレシピがのっています。
角田真秀さんのレシピです。

バター醤油のソテー

子供も大好きな味付け♪
バターで魚臭さがないところが良いです。

皮なし・骨なしの切り身を使ったので、食べるのも簡単。

パルシステムの切り身魚

お魚はいつもパルシステムで購入しています。
冷凍で届くので、保存もしやすくて便利です。

特にお気に入りは骨なしの切り身。
離乳食の時に皮なし・骨なしの切り身を買うようになり、なんて便利なんだ！と。
離乳食は終わりましたが、骨がないと子供達も食べやすいので今も利用中。

今週届いたお魚はかれいのみりん漬け。
こちらは骨ありですが、みりん漬けになっています。
焼くだけなのでとても簡単♪