春になると食べたくなるのが抹茶スイーツ。

コンビニやおやつ屋さんを覗くと、抹茶がたくさん並んでいますよね。

見ていると全部買いたくなってしまいます。

（ミスドの期間限定抹茶ドーナツももちろん買いました!!）

ちょうど家に、いつか何か作りたいなぁと思って買った抹茶があったので、

抹茶ガトーショコラを作ってみました。

表面を焼きすぎて茶色になってしまいましたが、めっちゃ濃厚な味わいに仕上がりました!!

レシピよりもお砂糖を少なめにしたので、甘さが控えめな私好みの味に仕上がりました。

抹茶スイーツ＝買うもの　だと今まで思い込んでいましたが、作るのも楽しい〜。

冷凍してちびちびいただく予定でしたが、夫に見つかってしまい、18cmの大きなケーキ型で焼いたはずなのに、

翌日には半分以下になってしまいました。

なので、また作らないと!表面の焼き加減もリベンジしたいです。