こんにちは。
先日、なかなか会えていない両親から宅急便が届き、その中にコストコのオーガニックパンケーキミックスが入っていたので早速作ってみました☺
宅急便って会えていなくても、箱を開けるとなんだか実家を感じられますよね…。（しみじみ）
このパンケーキミックス、洗い物がほぼ出なくてズボラな私には最高な作り方だったのでご紹介！
ボトルと詰め替え２袋のセット
量は１袋に325g入っていて、それが×3。
１袋で約3～4人前！たっぷり作れちゃいます。
ちなみに小麦粉と上白糖はオーガニックなので、安心感があります♡
準備はこれだけ！！
このボトルと牛乳のみ！
我が家は牛乳ではなく、豆乳を買うことが多いので今回は無調整豆乳を。
そして私早速無駄なことをしてしまった～。笑
本来ならこの「MILK LEVEL」まで牛乳を注げばいいものを、なぜかしっかり400ml計ってしまっていました。笑
まぁいいか！！
ということで豆乳を注いで…
蓋をしっかり締めたら振ります！！
１分間！全力で！！
ご覧ください。この文字が見えないほどのスピードを！！笑
このあと、娘もやりたーい！！と来て、娘は家の中を走りながら全力で振っておりました。
もはや振っているのか、ただ持って走っているのか…。
では、ボトルから直接フライパンに流します。
これも楽ちんポイントですね♪
中火で片面１～２分程度、きつね色になるまで焼きます。
ちょっとムラになりましたが、完成♡
味はいかに…？？
甘さが控えめで、ほどよく塩味も感じられました。
おやつはもちろん、食事としてもgood！
厚みは出ない生地でしたが、食べてみるととってもふわふわで美味しかったです。
量は多めなので、たくさん焼いて食べる分以外はラップで包んで冷凍しました。
後日電子レンジで温めなおして食べましたが、ふわふわのパンケーキのままでした♡
小さなお子様と一緒にも作りやすいのでおすすめですよ☺
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manachi
30歳／夫・娘（3歳）／手づくり部・料理部・美容部／身長160cm。元アパレルでファッションはもちろん、コスメ・インテリアも大好きです。普段はイヤイヤ期真っ盛りの娘の育児に奮闘していますが、韓流アイドルの曲を聴いてリフレッシュしています。歌うことも食べることも大好き！ おしゃれなものを見て歩くのが好きで、ふらっと出かけるのが楽しいです。好きな食べ物は、とろーりたまごととろけるチーズ。日々の暮らしで見つけたちょっとよいものを発信していきます。Instagram：@mana.19.y
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manachi