100人隊でも人気の『六花亭』さん、私もお取り寄せしてみました。
『おやつ屋さん』を購入するつもりでオンラインショップを見ていたところ、「肉まん」「ほたてまん」を発見！予定外ですが、点心好きの私はついついこちらを購入してしまいました☺︎
六花亭の『冷凍シリーズ』
私が購入したのは「冷凍シリーズ」で6種22個の詰め合わせです。箱の中身は全て冷凍品で肉まん、ほたてまん、おこわ、ホットケーキ、バターサンドなどが入っています。いや〜、まさか六花亭さんに中華まんがあるなんて知りませんでした！
モチモチ食感の『肉まん』
まずは中華まんを蒸籠に入れて蒸すこと15分ほど、ほっかほかの饅頭が完成〜！（想像以上に生地が膨らんだので、蒸籠がぎゅうぎゅうですが。笑）
肉まんの餡はトロッと柔らかく甘辛の味付けです。生地はふかふか！だと思っていたら、以外にもモチモチ食感で、軽い口当たりなので何個も食べられそうです♪
帆立たっぷり『ほたてまん』
そして、こちらの『ほたてまん』が今回の私の一押し！「海鮮まん」を作っているお店はいくつもありますが、『ほたてまん』には初めて出会いました。
具材は白身魚と帆立の貝柱がたっぷり入っていて、半分に割ると磯の香りがふわっ〜と広がります。帆立感に溢れていて、旨味たっぷりの美味しい饅頭でした。帆立の焼き印も可愛いです♪
おこわは２種類
お次は「十勝強飯」と「ほたて強飯」という２種類のおこわ。「強飯（こわめし）」は硬めに炊いたお米とのことで、おこわを意味するそうですよ。
「十勝」の方は十勝産の金時豆や黒豆、花豆など色々な種類の豆が入っていて豆好きにはたまりません！「ほたて」の方も干し貝柱がたっぷりと入った贅沢なおこわでした。こちらはレンジで温めるだけの簡単調理です。
定番マルセイバターサンドも冷凍で。
定番のマルセイバターサンドの冷凍です。説明書きでは「室温2時間でサクサク、3日でしっとり」とあったので試して見た所、本当にその通りに美味しく頂けました。
お味も常温で販売されているものと全く同じです。たっぷり12個入りなので、まだ楽しみが残っています。
喫茶室の人気『ホットケーキ』
最後はホットケーキ。こちらも初めてでしたが、我が家では大好評でした！「シロップとバターをたっぷりかけて」とのことでしたが、甘さが絶妙でそのままでもとても美味しい♪
こんな風にしっとりと柔らかい生地、自宅では中々上手に作れないんですよね〜。喫茶室の人気メニューだというのも納得です。
今回は初めての冷凍シリーズでしたが、食べたい時に食べられるのが冷凍の魅力ですね。六花亭さんにはまだまだ気になるお菓子も色々とあるので、またお取り寄せしたいと思います。
＊まあや＊
まあや
自営業 / 東京都 /
42歳／夫・息子（4歳）／手づくり部・料理部／学生時代より「おいしい朝ごはん・建築・アート」を巡る旅が好きです。歴史好きの夫、宇宙好きの息子との3人家族。育児と仕事の両立に試行錯誤する日々ですが、シンプルで心地よい暮らしを心がけています。家族で食卓を囲む時が一番しあわせな時間、おいしいごはんと家族の笑顔が私の元気の源です。
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TB たこやき