最初に、、全く美味しそうに写真が撮れず。。すみません。。盛り付けのセンスがありません。

ようやく2月のお題！LEEレシピから今井亮さんの電子レンジでナポリうどんを作りました。

わたし、恥ずかしながらLEEレシピをちゃんと見たのは今回のお題があって初めてでした。

そもそもお料理は大の苦手、、いや多分嫌いな域。なので毎日のご飯作りがとても苦痛。特に献立を決めるのが大変。テクニックがなさすぎて、まずわたしにはできないだろう、、と作れるものを探すのが時間がかかってしまうのです。

さらに、キッチンに立つ時間を極力短くしたいので本当に短時間でできるものを！といつも考えているんです。

100人隊の方はお料理上手なので、きっとLEEレシピにはさぞ凝ったメニューが多いのだろうと偏見を持って検索することしていなかったのです、、ごめんなさい。。

このお題があって、わたしでも作れるものはないのか、、と検索してみたら「電子レンジでできる」と魅力的なワードを発見！

まさにわたしにぴったりだわ！と早速作りました。

冷凍うどんに具と調味料をかけてレンチンするだけ！レシピ通りの具がなくてブロッコリーとかにしてますが、、とっても簡単で美味しくできました♫

ちょっと、盛り付けがひどいのですが味は間違いない！これならわたしでも苦じゃなく作れそう！

これまで見てなくてごめんなさい、、LEEレシピにはお料理苦手なわたしにもできるメニューが他にもたくさんあると知りました。

これから活用したいと思います♫