『いちご王国』栃木県?

栃木県はいちごの生産量、日本一を誇ります！！

その中でも栃木の苺といえば“とちおとめ”

甘さの中にも苺らしい酸味があって、私が一番大好きな苺でもあります✨（とちおとめ以外あまり食べたことないということもあり?）

今は他に『スカイベリー』『とちあいか』『とちひめ』『ミルキーベリー』などたくさんの品種が登場しており、いろんな苺を楽しめるのも栃木の魅力のひとつ?

そして、３月も中旬を過ぎてくると苺の価格もだいぶ安くなってきて、躊躇うこともなく笑　買うことができるようになりますよね！

やっぱり苺はそのまま食べるのが一番美味しいと思いますが、手に入りやすくなった苺をアレンジして食べるのもいいですよね✨

我が家の定番“いちごサンド”

我が家は旦那さんの友人にいちご農家さんがおり、その農家さんに頼むときはだいたい箱買い！笑（贅沢ですよね）

今は県内、スーパーや道の駅などにも苺がたくさん出回っています?

そして、苺を購入すると作りたくなるのが“いちごサンド”

家で作れば苺もたっぷり入れられるし、生クリームの甘さも調整できて、贅沢いちごサンドが作れちゃいます?

用意する材料も少なく、意外と簡単につけれちゃいます！

子供にも人気な苺はサンドにしても人気?甥っ子や姪っ子に作ったこともあり、大好評でした✨

いちごサンドのポイントは生クリームは硬めにすること?（ツノを立ててしばらく経ってもへたらないくらいの硬さ）

ポンポンと、適当に笑　クリームとイチゴを乗せてサンドするだけ。本当に簡単?

お店で出すようないちごサンドは作れませんが、半分にして割るとこんな感じに苺ちゃんが美味しそうに顔を出してくれます?

ボリュームも結構あるので、甘いもの好きな男性も満足すると思います（うちの旦那さんも大好きです?）

４月下旬頃までは苺が出回っているので、まだまだ楽しみたいと思います?

Maiii…