こんにちは、きなこです☺︎
皆さんの素敵なひな祭りクリップからだいぶ遅れてしまいましたが、我が家もひな祭りのパーティーをしました。
毎月月初はとても忙しいのですが、少し久しぶりに皆さんのクリップを見ていたら、あれ？桃の節句過ぎてる。。出来るだけ日本の行事にはならうようにしていて、しかも我が家は女の子達なのに！！
慌ててやっても私の場合はろくなことにならないので週末に行いました。
まさかの早朝動物園
旦那さんに週末にお祝いしようと話したら、じゃあ子供たちのしたいことをしてあげようと言うことになり、聞いたところ動物園に行くことに。
ダラス動物園は予約入場制限中で、事前予約が必要です。我が家はメンバーシップを持っているので朝一番の8時に予約。この時間だとあまり他人とすれ違うことなく楽しめるのです☺︎
一番乗りでメリーゴーランドに乗ったり、キリンに餌をあげたり。
ひな祭りご飯
近藤幸子さんのオープン稲荷を参考にしました♡油揚げは高いので、五目寿司を敷き詰めて、上に具材を乗せて。
実は朝長女にとても大きな声でマミーwake up！！と言われてビックリして飛び起きた私。朝から自分のペースを乱してしまい、動物園から帰った頃には若干疲れ気味。。
コロッケを作ろうと思っていたのですが、揚げる気力がなく、写真を見てみたらお寿司しかまともに作っていませんでした。
その他のメニューは、アボカドサラダ、リーフサラダ、白和え、春菊のお吸い物、蒸しとうもろこし、フルーツ。
デザートはティラミス？
子供たちからキャロットケーキをリクエストされていたので、キャロットケーキを前日に焼いたのですが、実は結婚記念日も近かったので旦那さんの好きなティラミスも作っていて。食後にどちらにするか聞いたらティラミスということで、ティラミスを頂きました。
旦那さんにいつものティラミスと少し違うね、と言われたのですが、確かに違うなと思いながら完食。
食後に片付けていたら冷蔵庫にマスカルポーネ風クリームを発見！！作っている時に何だかクリームが少ないなぁと思っていたのですが、付け合わせのクリームをフィリングにしていて、ビックリ！！もはやティラミスじゃないし。旦那さんに伝えたらコーヒーケーキみたいで美味しかったと。。未だにパーティをミスなく終われたことは一度もありません涙。10年目も何卒よろしく。。
翌日のおやつにはキャロットケーキを頂きました☺︎豆乳ヨーグルトとココナッツクリームをベースにしたフロスティングをのせて♡
可愛い京雛
雛飾りは貝合わせの京雛。長女を妊娠中に一時帰国した際に京都の鳩居堂で購入しました。いつか素敵な雛飾りを買ってあげたいと思いつつも、タイミングが無く、娘たちが引き継いでくれる自信もないので、今の所はこちらに。でもとっても可愛くて気に入っています☺︎
これからも健やかに育ちますように♡
きなこ
38歳／夫・娘（5歳、2歳、0歳）／料理部・美容部／横浜生まれ、横浜育ちのはまっこですが、現在はアメリカのテキサス州ダラスに住んでいます。自然に寄り添いながら、日々の暮らしの中に小さな幸せを見つけながら過ごしたいです。最後の年も宜しくお願い致します☆Instagram：@mindful_bluebird
この記事へのコメント( 8 )
※ コメントにはメンバー登録が必要です。
きなこ