美味しいクッキーのレシピをもとに作ったものたち

私も・・・クッキーを焼きました!!

100人隊の方々が作るクッキーがおいしそうで、

材料を揃えて

美味しいクッキーのレシピ本も揃えて

いざ挑戦してみました!!

美味しいクッキーはシノノメさん＆ルスルスさんから

まず、甘さ控えめでとっても美味しくて有名なシノノメさんのショコラクッキー。

絞り出しのショコラクッキーにチャレンジしてみました。

生地が固くて絞るのが大変（きっとバターが少なかったから・・・）

サクサクよりは、少しパリパリになったので、焼きすぎ？それとも混ぜ方？

と改善点は多々ありますが、ヴァローナのカカオパウダーを使って、

色もダークブラウンに素敵に仕上がったので満足！！

また作りたいなぁ〜。

そして、ルスルスさんの星形のレモンアイシングクッキーにもチャレンジしてみました。

アイシングを初めてしましたが、楽しい〜〜！！！

そして美味しい!!!

焼き時間が足りているわからなかったのですが、焼きすぎることはなく、子供も喜んで食べてくれました。

レモンアイシングって自分で再現できるんだなぁ〜と、作ってとても楽しかったです！

今度は食感をもう少しサクサクになるようにリベンジしたい！

美味しいクッキーはクッキー缶に。。

詰めることを考えていなかったのですが、せっかく作ったので詰めてみました。。

種類も少ない、アイスボックスの厚みもバラバラ・・・ですが、ぎっしり収まって大満足です！

ショコラクッキーももうすこし生地が柔らかかったらもっとうまくできたなぁ〜と改善の余地もろもろ。

またリベンジで作ろうと思います!!