今年のお正月は主人の実家に行かないことになったので

お正月は珍しく何か作ろうかな～と計画しています。

（義理の妹が年越しの日程で会社の保養所を当ててくれたのですが、

我が家は休みが短いので旦那が速攻で断ってました。。。）

長男を出産前に数年間、料理教室に通ってたのでそのレシピを引っ張り出し、

そこで習った黒豆と栗きんとんを作ろう！

かまぼこは飾り切り！

などと息巻いています。

栗きんとんといったら重要なのがくり、

どうせなら「お正月だし」と思って

お取り寄せしたのがこちらの熊木産業さんの栗セット。

和栗の甘露煮と、渋皮煮と、マロングラッセの3種が入っています。

せっかくだから味見してみよう～と開けたら

当たり前だけれど自分で作っていた甘露煮とは全くの別物、

（そりゃそうだ。）

栗は柔らかで、甘さも上品でもう一個食べちゃおうかなーと

今まで食べていた栗と全く違うおいしさ。

味の好みが分かれる長男次男もどちらにもヒットしていました。

自分で食べ物を選ぶときはあまり添加物を与えたくないので、

漂白剤を使用していないのも嬉しいです。

（写真の使い回しですが）

栗とクリームチーズの相性がばっちりで

クラッカーの塩気にも栗の甘みがちょうど良い♡

子どもだけで無く、堅い物が苦手になっている祖母にも食べて欲しいなあ。