今日は楽しいひな祭り♪

わが家のおひなさま2人は、ひな人形をまだ珍しそうに眺めてニコニコ♡

LEE100人隊のみなさんの美味しそうなひな祭りごはんを見て…
私も頑張らないと！と重い腰を上げました。

しかし平日だったので、パパっと作れて華やかなものを。
「おいしいLEEレシピ」を検索したら、ぴったりのものが出てきました！

ワタナベマキさんの「カップ寿司」

ひな祭りといえば、やっぱりお寿司。

1人ずつのマイお寿司なら子どもたちも自分で食べられるのでいい！

具材もチーズやハムなど子どもたちの好きなものを。

ごはんをふんわり入れて、食材を小さく切ってカップに入れていくだけで、彩りのいいマイお寿司の出来上がり♪

黄川田としえさんの「揚げずに簡単！コロッケの盛り付けアイデア」

じいじがチキンナゲットを差し入れで持ってきてくれたので、コロッケも追加で作っちゃえ！
と思ったけど、時間がない！

そしたら…ありがたいことに盛り付け＆味変アイデアまでありましたよ～！

コロッケを揚げる時間がない時のありがたいアレンジ。

ゴルゴンゾーラチーズを加えて味変もできますが、これも子どもたちと食べようと思ったのでピザ用チーズを加えました。

黄川田としえさんの「カラフルハニーマリネ」

もっと野菜と彩りがほしいなと…冷蔵庫にある野菜でマリネ。

ハチミツを入れるので、マリネだけど酸っぱくなくて食べやすかったです。

デザートは、なんちゃってパフェ

デザートはやっぱりいちご。

カステラ、ヨーグルト、いちごを順番にのせただけの簡単パフェ。
「パフェ」って呼んじゃうだけで特別感（笑）

「おいしいLEEレシピ」のおかげで、なんとかひな祭りらしいごはんができました。

娘たちの健やかな成長を願って☆
おいしいごはんをモリモリ食べて元気いっぱい遊ぼうね！

LEE100人隊 052 まいむ