「明治 北海道 十勝」ブランドから
新登場した「生モッツァレラ」を
この度お試しさせて頂きました?

「生モッツァレラ」のこだわり

❇︎北海道産の生乳を使用

❇︎ミルク感やコクを保つ製法・程よい酸味

❇︎それらの鮮度をキープするパック
(遮光性に優れたアルミ蒸着フィルムを使用)

という、フレッシュなモッツァレラを
食卓に届けることにこだわった一品です。

冷たいままでも

手でちぎると断面が粗くなり
ソースやドレッシングがよく絡むので
まずはサラダ。

クセもなく和食にも使えそう、と思い
細めに割いて、菜の花の胡麻和えに。
手軽にたんぱく質もプラスされて
良いんじゃないか思います。

温めてもGOOD！

温めるとチーズがとろーり♡
ピザトーストも美味しかったです。

生ハムを乗せても◎
葉っぱ乗せ忘れ…

使用したのは、
ナガノトマトのピザソース?
完熟トマトを使ったソース、
バジルやオレガノがたっぷりで
チーズと良く合いました。

フレッシュなミルク感とコクで
そのままでも美味しい＆
色々なお料理に加えやすい
「生モッツァレラ」のお陰で
おうちごはんの楽しみが増えそうです。

お試しさせて頂きありがとうございました♩