暮らし発見

ミルクのコクが美味しい!手軽に使える生モッツァレラ

  • カヨ

2021.04.07

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今回お試しさせて頂いた、【⠀明治 北海道十勝 生モッツァレラ⠀】

北海道の十勝といえば酪農。そんな北海道産の生乳を100 %使用したチーズだそう。

それだけで期待が高まります。

ちぎりモッツァレラ

まずは明治さんおすすめの、ちぎりモッツァレラをそのまま。

ミルクの香りがして、美味しい!

チーズのくさみのようなものもあまりなく、また噛みやすいのか、普段はモッツァレラが苦手な子どもパクパク食べれました。

パパっとサラダに

手で簡単にちぎれるから、サラダにパパっと加えられて楽ちん。

包丁とまな板を使って切らなきゃ…となると、子どもたちの「おなかすいたー!」の声に焦ってつい諦めちゃう時もあるのですが、

手で簡単にできちゃうので助かります♡

おつまみに

カルディで買っている2種類の塩と、酒屋さんで見つけたまぐろの酒盗。

これらをのせただけでも、とっても美味しかったです。チーズのミルクのコクがなんとも。

簡単に美味しいおつまみの完成♪

食事にも、おつまみにも、子どものおやつにもなるチーズ。これは冷蔵庫にストックしておきたいです!

 

カヨ

38歳/夫・息子(12歳・8歳)・長女(5歳)/手づくり部・料理部・美容部/自分や娘の洋服を作ることや、美味しいものを探すのが好き。職場で結成したカレー部では大阪や兵庫のお店を開拓中。通勤も子どもの送迎も自転車メインの生活なので、ワードローブも自転車に乗れる服が中心です。週末はあちこちの公園にいます。身長163cm。Instagram:@__neco__s

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