明治北海道十勝ブランドから新登場した

生モッツァレラ

お試しさせていただきました！！

 

そのまま食べても美味しい！

 

北海道産の生乳を100%使用した

新鮮なミルク感?！

そしてコクがしっかりある◎

 

市販のモッツァレラチーズは

よく買うんですが、

そのまま食べることはあまりせず、

トマトパスタと和えることが多くて。

 

今までモッツァレラチーズ単体だと

あまり味がしないような気がしていました…。

 

 

が！

 

今回、明治北海道十勝の生モッツァレラを

食べたら、

モッツァレラのイメージが

変わりました！！

 

ミルクの豊かなコク、

(ミルク感を残すため、熱湯の中で混ぜない製法をされてるそうです)

そして程よい塩味を感じられて

ちぎってそのまま食べても美味しかったです！

 

子どもと一緒にちぎったんですが

柔らかくて、ちぎりやすくて

そのまま食べても美味しいね〜と

話していました♩

 

アレンジレシピに挑戦！

 

パッケージの裏にQRコードがあり、

読み取ると…アレンジレシピが

たくさん出てきました！◎

 

モッツァレラの生ハム巻き

モッツァレラチーズとルッコラを生ハムで巻くだけ✨

オリーブオイルと黒胡椒を仕上げにかけて

ミニトマトを添えるだけ♡

 

ちょっとしたおつまみになるし、

見た目もお洒落に…！

 

 

 

トマトモッツァレラパスタ

程よい塩味があり、

火を加えることでチーズが溶けて

口の中にモッツァレラのミルク感が広がり

とてもおいしかったです。

トマトとの相性は抜群！！

子供たちもおいしいと言ってくれました☺️

 

 

 

こだわりたくさん！

保存液にもこだわりがあるんだそうで、

ホエイを添加。

 

ホエイとは？と、思い調べてみると

乳清のことだそうで、

ヨーグルトを開けると上に液体が少しあったりしますよね。

その液体のことでした☺️

保存液にホエイ(乳清)を添加することにより

ミルク感を、より感じられる作りに。

 

あとは鮮度が命のモッツァレラチーズ。

入れ物は遮光性に優れたアルミ蒸着フィルムを使用していて

いつも新鮮な状態で食べれます。

 

 

こだわりたっぷりの生モッツァレラ

みなさんもぜひ食べてみて下さい?