こどもと一緒にパンづくり

こどもの朝ごはんは、ほぼパンです。

少しバター多めのジュワッとしたパンが好きで、今日なに食べる？と聞くと

きまって「ジュワッとパン」と言うことが多いです。

そんなパンをジュワリとさせてくれるバター

材料の生クリームは買ってあり、賞味期限が迫ってることだし作るなら祝日の今日かしら？バターを作るなら焼きたてパンに塗って食べたいよなぁ

なんて頭をよぎりだしたら、生地はホームベーカリーにおまかせして1時間で出来るし、よしパンも作ろうとなった天皇誕生日の日。

朝起きたら、いきなりお母さんが

「今日はパンを作ろう」と言い出したもんだから

みんなパジャマのままエプロンに三角巾

大きい母さん、小さい母さん、小さい小さい母さんの3人でパシャリ

手づくりするってだけでウキウキしてきて

そのウキウキを少し抑えるように

頭を三角巾でキュッとするのが、ここ最近のお気に入り。長い髪に憧れる長女は三角巾ではなく自分のズボンを被ってますが笑

いざパンづくり

パン生地を目の前にすると

丸めてくれる長女に触るだけで楽しい次女

母も参戦、成形し終わり発酵待ちの間に

 

生クリーム

＋　清潔な瓶でバター

＋　ぶんぶんチョッパーで生クリームづくり

 

ぶんぶんチョッパーは長女にまかせて

ぶんぶんしてもらったら　あっという間に完成。

バターは、乳脂肪分の高い生クリームを瓶に入れて上下に振り続けると液体とバターが分離するはずでしたが、振り続けるのを中断したりしたせいか分離せず、ただの味なし生クリームに?

そんなバター作りで、あたふたしてる間も

何かに夢中になってる後ろ姿

余りのパン生地で楽しんだり

途中あきてしまって「お母さんといっしょ」を見たり

そうこうして発酵が終わり

パンに切れ目を入れて、お粉をフリフリして

オーブンに入れると、膨らみ出すパンに

おいしくできるか期待も膨らみ

できあがり〜

早速みんなでいただきます。

分離しなかったバターには塩や乾燥パセリを入れて、やわらかめなホイップバターに

これはこれで塗りやすいし、おいしかったです。

次女は待ってる間に　おいもを食べすぎて

カラフルグミに夢中

お皿にパンを置いても、お皿からホイっと出して食べず

長女はおなかペコペコ

焼き立てパンにバターをたっぷり塗って

何個もおいしそうに食べてました。

 

朝からパンづくりを始めて午前中にやりきり、午後は近所をお散歩したり他にもハリキリすぎてお昼寝なしの長女と母、夜にはお互いグズグズで喧嘩みたいになったけど笑

今振り返っても、なんで喧嘩をしたかは思い出せず

その日、お散歩途中に近所でひっそりお花のアレンジメントをしているお店に初めて足を踏み入れ、お店の方とお話ししてたら帰り際に桜の枝をいただいたり♡

なんだかんだ楽しい休日でした。