2020年11月号「ささっと主役のっけごはん」

2020年LEE11月号「ささっと主役のっけごはん」のレシピを作ってみました。
前の号になってしまいますが、こちらの特集のレシピがかなりツボで大活躍しています！

肉・魚１＋野菜１で簡単に美味しいのっけごはんができるから、忙しい日も大助かり！
栄養＆ボリュームも満足です。
そして洗い物が少なく済む！
一石三鳥！？

昼はのっけごはんだけでもOK、夜は汁ものをプラスすればバランスも◎

今井亮さんの「豚肉＋アスパラガス」のオイスター炒めのっけ

作ったのは今井亮さんの「豚肉＋アスパラガス」のオイスター炒めのっけ。

豚肉、アスパラガスが安く手に入ったので♪（春ですね）

お肉に片栗粉をまぶして焼くので、とろみがついてボリュームアップ！
調味料もからんで…炒めているうちから「これはごはんにのっけたい！」と思いました。

照りてリなお肉が食欲をそそります。
オイスターソースもからんで、ごはんもペロリでした♪

カニかまたまごスープ

「もう一品」に載っていたスープも作りたかったのですが材料を持ち合わせておらず、
カニかま、卵、ワカメで即席スープを。

のっけごはん＋スープで大満足のごはんでした。

LEE100人隊 052 まいむ