こんにちは。０９９のティバっちです。
またもや行ってきました。
ＫＡＬＤＩ。
変わらない日々の中で、ちょっとした高揚感を与えてくれる…
それがＫＡＬＤＩ。

買ったものは…

・南蛮えびスープ
このお味噌汁のタイプがおいしかったので購入しました。
うどん等幅広く使えそう！

・旨たれ
我が家の冷蔵庫ではレギュラーメンバー。
これは常備している方も多いのではないでしょうか。

・ＳＡＢＡ　ＨＡＲＩＳＳＡ
このシリーズ、おいいしいですよね。
ハリッサは初挑戦！

・ＦＲＩＥＤ　ＯＮＩＯＮ
食感がアクセントになるし
副菜から主菜、野菜から肉まで…なんにでも合うので
久しぶりに購入することにしました。

・ＢＲＵＳＣＨＥＴＴＡ
商品名はオリーブペーストとなっていますが、
粒々は残っています。
アンチョビやガーリックが入っているので
ブルスケッタにはもちろん、パスタに使いたい！

・コルッシ　プレーンクラッカー
サバ缶やオリーブ等、私にしては攻めにいったので
ディフェンスの要として？購入しました。
塩が効いていないプレーンタイプは
砕いてクルトンっぽく使うことも多いです。

さあ、何を作ろう？

先日、misakiちゃんやkecorinが教えてくれた
コノスルのワインが届いたので
（最近はコノスルしか飲んでいない…というくらいお気に入りに！）
久しぶりに張り切ってキッチンへと向かいました。

まずBRUSCHETTAはトルコ風のサラダに♪
友人からオリーブオイル・レモン・ゆかり・オリーブがあれば
トルコっぽい味に仕上がると教えてもらい、
それから時々、この味が恋しくなります。
ピーマンやセロリといった濃い味の野菜はマスト。

次は簡単メニュー。
SABAとクラッカーを使いました。
ハリッサ…とっても美味しかったです。
辛い物が好きな我が子がはまっていました。

メインは、豚肉の醤油麹漬けにしました。
こちらにはフライドオニオンをぱらっと。
そういえば胡椒もカルディで買った
スパイスアップのものです。
あ、塩もカルディで買いました。

たくさん食べて、たくさん笑って
とても楽しいある日の夕ご飯なのでした。