こんにちは、035ロンゴアミーゴです。

今日は、【明治 北海道十勝 生モッツァレラ】をお試しさせて頂きました感想や、アレンジレシピをご紹介させて下さい♪

こだわり抜かれたモッツァレラチーズ。

・北海道産生乳を100%使用

・凝縮したミルクのコク

・新鮮さにこだわった遮光性パッケージ

早速開けてみます！

わぁ♡つるんと弾力のある感触。

まずは、シンプルに〝ちぎりモッツァレラ〟で頂いてみました。

外側はモッチリですが、意外と簡単にちぎれます。

柔らかいけど、食感にも弾力は感じられて、ほんのり塩味がミルクの味わいを深めます。

このままでも、美味しい！(о´∀`о)

ちぎりモッツァレラとサーモンの白だし漬け

明治モッツァレラチーズのホームページに載っていた、【サーモンの白だし漬け】を作ってみました。作ったと言っても、ちぎったモッツァレラと一口サイズに切ったサーモンを白だしで和えただけ。

冷たくて、白だしの和風味とモッツァレラチーズの洋風味がなぜかとってもよく合います。パクパクいけますよ♪

モッツァレラの肉巻きカツ

アレンジレシピをお料理サイトから見つけて作ってみました。

豚肉の薄切りを一口サイズ程にカットしたモッツァレラチーズに巻き付けて、バッター液、パン粉とフライの衣をつけます。

フライにしてる間に、もう一品！モッツァレラチーズレシピを見つけました。

モッツァレラチーズのマッシュポテト

こちらもとっても簡単！茹で上げた熱々じゃがいもと一緒にモッツァレラチーズもマッシュしちゃいます。

ポテトとチーズが伸び〜〜る柔らか食感。

今夜の夕食は、モッツァレラチーズ祭り！

家族からも、またこのチーズ入りカツ作ってね！とリクエスト頂きました♡

そのままでも美味しいし、アレンジレシピもいっぱいの【明治 北海道十勝 生モッツァレラ】是非ぜひお試しください♪